首先，我吃的麻辣拌不多…因为我是沈阳人 然后，在吃这道小吃上，我还是有点发言权的 我奶奶是地道抚顺人，小的时候经常回抚顺住。记得小时候每次回抚顺，最兴奋的就是和小伙伴一起出去撸串、吃麻辣拌！
夏天到了，天气越来越热 每次吃饭的时候都会有点食欲不振 这时就需要一道开胃小菜来打开味蕾了 今天小优就来分享一道简单又美味的开胃凉菜——包菜卷 包菜的味道清新且略带甜味，被清爽的酸辣滋味包围 吃起来的口感脆爽而且很有层次感 一盘下肚，胃口顿时大开！
要挑选新鲜的文蛤。如何辨别新鲜与否呢？ 新鲜的海螺有一股海鲜的味道，如果拿一个海螺在鼻子下面晃来晃去，能够很快地吸引住你嗅觉的，那基本可以判断是新鲜的；反之则是不新鲜的。 不新鲜的文蛤，肉质会呈松散状态并且味道也比较差，烹饪时也很难入味儿。
我是吃货，我在吃，我吃我吃真好吃！ 作为在川菜馆子里掌过勺的人，对于做牛肉那是相当的有经验。 首先买回来的牛肚要清洗处理（方法很多，网上有很多，我这里只说简单一点的方法），清洗干净后把牛的内脏去掉（如果买的是已经处理干净的牛肚就不用再处理内脏了），接着把剩下的牛肚切成丝状或者条状，用食盐、花椒粉、
我们应当选择新鲜优质的竹笋作为原料。然后我们要把竹笋的表层剥去掉，这样能够很好的去除竹笋的腥味；之后我们把处理干净的竹笋放在清水中浸泡12个小时左右，每天换两次水；泡好的竹笋捞出冲洗干净沥干水分备用； 接着我们将生抽、香醋、辣椒油、香油调和在一起做调料汁，可以根据自己的口味酌情添加香料及调味料。
我们一般都喜欢把鸡爪子当做零食来吃，其实从专业的角度来说，鸡爪子可以入药，而且对于治疗一些疾病还有一定的功效，同时我们在炖鸡爪子的时候，还可以加入一些其他的食材，这样会使鸡爪子的味道更加鲜美，同时还有养生的功效。鸡爪子煲汤配什么好一、香菇炒凤爪香菇200克，凤爪200克，精盐、味精、葱花、姜末各适量。
现在人们生活水平越来越高，平时就非常喜欢吃零食，蛋糕就是非常受欢迎的零食之一，而且有很多口味可以选择，有甜的也有咸的，口感非常细腻，松软香甜，那么大家知道蛋糕如何做的松软细腻吗？下面就给大家介绍下。