准备食材： 猪尾巴、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱。 制作过程： 1.清洗猪尾巴，剁成小段；姜切片、大蒜去皮、葱切段。 2.锅中水烧开，放入适量的料酒和姜片，然后放入猪尾巴焯一下，去掉腥味，捞出冲洗干净备用。
食材：黄花鱼1条、葱适量、姜1块、蒜头5瓣 辅料：花生油20毫升、盐3克、白糖5克、料酒15毫升、生抽酱油15毫升、老抽5毫升、陈醋5毫升、花椒少许、大料1个、干辣椒丝少许步骤：1.将准备好的黄花鱼去内脏洗净，在鱼身两侧划几刀；2.葱切段、姜切丝，一部分切末，蒜切丁；3.锅中倒入适量的花生油，
我喜欢吃带夹心的点心，所以每次出现这种题目，我都会选择有夹心的那一款。 比如上次出现的是奶黄流沙包，我就选了叉烧酥（这个答案是不是应该算在叉烧系列里呢^_^） 这次出现了豆沙包和核桃包，我决定选核桃包！
排骨玉米汤 材料：排骨一斤，甜玉米两根，胡萝卜一根，花生适量，食盐，姜两片。 做法：1.买来的排骨用清水泡去血水（我大概泡了两个小时），然后洗干净，用开水焯一下，捞出备用；2.玉米切成小块，与排骨、花生米一起放进锅里，加满清水，煮开后再多煮一会，加入切好的胡萝卜，再放两片姜，煮熟后调味即可。
原料：鸭嘴鱼1条（约750g），黄豆芽250g 辅料：植物油、大蒜、老姜、香葱各适量 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、食盐各适量 做法步骤：1.准备一条新鲜的鸭嘴鱼宰杀清洗干净后，用刀在鱼身上划上几刀，用少许食盐、葱段和姜片涂抹均匀腌制30分钟以上；黄豆芽洗净备用。
先上结论，我做的鸡翅最好吃的是放在电饭锅里面蒸的，当然用普通锅煲也可以。 具体步骤如下1、首先把买来的鸡翅洗干净（重点：冷水清洗，因为热水会导致鸡肉收缩，影响口感），在鸡翅表面划十字花刀（这样会更入味~）2、接下来就是最重要的腌制阶段啦！！！
首先，你要有一个电饭煲（手动认真脸） 其次，你要有一盒海苔（一定要海苔！！） 最后，你要有一颗勇敢的心 我没吃过了……所以，我只能给你做法了╮(￣▽￣)╭ 第一步：淘米，洗干净 第二步：大米和糯米按1：1的比例混合，加适量的水，放入电饭煲中，按下煮饭键 第三步：米饭煮熟后焖20分钟左右，