在云南，有个特别火的菜叫“蚂蚱”，很多人都不知道怎么做，其实做法很简单，把蚂蚱放进去炸一炸，然后配上葱花、辣椒面，一勺剁辣椒或者豆瓣酱，就可以直接吃了；也可以在锅里煸香葱姜蒜，扔几颗花椒进去爆香，再放切好的五花肉，多炒一会，等到肥肉变透明，稍微有点焦时，倒一杯白酒进去，酒香弥漫开来时，
1、青椒肉丝 原料：猪肉(瘦)300克，青红椒各1根，香菇5-6朵，植物油5毫升，盐1茶匙，淀粉1汤匙，姜2片，白糖半汤匙，郫县豆瓣酱半汤匙 做法：1.准备食材 2.将肉切成丝，加少许盐在肉丝中，再加一点干淀粉拌匀。
“冻鸡爪”这食材可太有烟火气了，小时候住在外公外婆家，每天放学就可以看到厨房里外婆在里面剁鸡爪，那时候就想着快点长大，好外出去买醉（其实现在也很想，但年龄大了不敢）。 后来到了大学，第一次在学校超市看到了包装好的速冻食品 “冻鸡爪”。
第一次吃日式点心是在1983年，当时我还在东京大学经济学部上学，学校附近有一家叫做"和菓子 いわし"的和果子店，店主是个非常亲切的中年人，每天店里来的人络绎不绝，有学生模样的年轻人，也有一看就是外国人的外国人，还有穿着很正式的上班族模样的人也会来买。
“炒”是个很神奇的字，它表示的动作是拿一块肉在锅里晃悠来晃悠去，最后熟烂了捞起来拌一拌，这跟做豆腐花有点类似（当然不可能完全一样），所以最后得到的食材应该是软嫩而又富有弹性、味道浓郁而有层次。
我觉的阿芬馄饨和味中未日式拌面还蛮好吃的，可以试试哦 阿芬馄炖 我觉得味道很好吃，汤也很鲜，我喜欢她家的葱油辣酱，真的超级棒；而且他家的肉都是新鲜的，不是那种冷冻的肉馅，吃起来比较放心！
这个问题，我一定要认真的回答！ 首先，你要了解我们的电饭煲“黄金锅”到底是什么做的。 我们的电饭煲内胆底部有5层加热盘，在加热盘的外圈一圈圈绕着金属环，这些金属环上涂有特富龙涂层（一种耐高温，耐磨，抗腐蚀，不粘的特种材料），用来减少煮饭过程中米饭与水之间的摩擦，从而防止米饭沾锅。