你说的咸蛋吧……其实最简单的做法也很简单。 用盐腌起来就好了（当然不能直接用盐水啦） 准备好一个大一点的容器，把洗干净的鸭蛋逐个放进去，然后往里面倒清水和食盐，水要完全没过鸭蛋。 我一般是10斤鸭蛋10两食盐，这样腌制出来的咸鸭蛋口感是最好的。 记得用勺子不停地搅拌，使食盐溶化并均匀覆盖在鸭蛋表面。
做葡萄干 把新鲜的葡萄去掉外皮后晾干，在太阳下暴晒成葡萄干（其实也可以用微波炉加热的，不过我不太习惯用微波炉）。做葡萄酒 把葡萄洗干净后去掉皮和籽，果肉部分留着备用。将果肉和冰糖一起放进干净的玻璃瓶中，盖上盖子发酵20天左右即可饮用。做葡萄汁 在榨汁机里放入清洗干净的葡萄，加入少量清水打成葡萄汁。
我吃过最好吃的虾子炒饭，是之前在北京一家很小的店里面吃的。 这家店非常小，只有6张桌子，老板看起来非常老实敦厚。我们去的时候已经是晚上了，店里还开了个KTV，有20几号人在里面唱歌喝酒。我们在最里面的桌子坐下之后，老板给我们上了碗拌面，然后告诉我们，现在没有虾子了，要做也要等会。
小时候住在外公外婆家，每天早上去上学的时候总能看到厨房里外公在炸大排，就那种一块块大大的还没有切成薄片的大排，用油炸的金黄酥脆然后再拿起来浇上甜醋，真的好好吃啊！但是长大后吃过好多不同做法的大排再也没有当年那个味道了…不知道是做的不好还是本来就该那个样子。
你要有个豆浆机或者破壁机什么的…… 然后呢，你可以打一个水果昔，就是半杯酸奶加两大勺糖，然后倒进豆浆机，打成泥就可以了，很酸，不过很好喝； 还可以打一碗藕粉，这个比较难喝啦，因为藕粉本身就是淡淡的，你想让它好喝就要多加糖了； 如果有喜欢茶的朋友，可以打个水果茶啊，苹果醋加水再加糖加雪碧打汁就可以啦！
首先，我觉得要分情况讨论，你是打算清炒还是油焖呢…… 如果是前者的话…… 那还真的挺难炒好喝的（哭）因为本身百合的味道就比较寡淡，且不易入味。如果是用来做甜汤或者粥的话还好一些，直接清炒味道真的不大好。
1、核桃可以炒鸡蛋，把核桃敲碎和鸡蛋搅拌均匀后下锅炒熟即可食用； 也可以做成凉拌核桃仁，将核桃仁用开水浸泡，去皮之后加入葱丝、香菜、调料醋、酱油、芝麻酱等拌着吃； 或者做核桃鸡丁，把核桃去掉外皮，和鸡肉一起剁成小块，加入料酒、盐、味精腌制入味再把核桃肉倒在热油锅里炸酥，和腌好的鸡丁一起炒匀即可；2、
1、糖醋里脊 把猪里脊肉切片，然后切条再切成丁； 在切好的猪肉里倒入一个鸡蛋清，放入半勺盐，一勺淀粉抓匀，腌制十分钟。