原料：鸭腿2个、莴笋1根 配料：姜5片、干红辣椒5个、八角2个、生抽1勺、老抽半勺、料酒3勺、冰糖适量、豆瓣酱1勺。 做法步骤： 1.准备材料。
我是在青岛吃到的这道菜，当时很震惊，因为平时吃的鸡蛋豆腐都是炒的软软的一大碗，这个却是硬硬的像块饼，而且咸鲜入味，配米饭很好吃呢！ 回到杭州以后就经常自己做，但是怎么做都不像在青岛吃的那盘味道，后来咨询了一个朋友，他说这菜的关键在于酱油的数量和火候。
作为在四川生活了几十年的外省人，我居然没有吃过撒子！一直以为是一种面食呢。。。 看了答案去买了新鲜玉米回来煮，真的很好吃啊！
我喜欢吃鱿鱼，以前的时候很便宜，一块钱一斤，买回来洗完炒着吃，或者用铁板煎得很香。 现在鱿鱼涨价了，10块钱一斤，我依旧喜欢吃，偶尔会买些来解馋。 咖喱的味道蛮特别的，我喜欢这种特别的味道，所以买了包鲁海牌子的鲁海香辛料套装，里面有桂皮、八角、花椒等20多种香料，准备自己在家做咖喱鱿鱼吃。
来青岛吧！青岛的鲅鱼饺子、虾饺、海葵丸子、辣炒蛤蜊、清蒸螃蟹…都好吃的飞起~ 夏天是吃蛤蜊的最好季节，价格实惠量又大，买了满满一锅，回来洗干净放在锅里煮熟，蘸着调料汁儿吃，那滋味儿～美极了~~ 除了蛤蜊，还有这个炸海螺也是一绝，酥脆的外壳裹着鲜嫩的肉，一口下去超爽~ 当然，青岛的美食可不止这些，锅贴、