要说最原始的,那一定是白菜+豆腐馅的饺子了,在北方,这基本上属于家家户户都会做、都喜欢吃的饺子馅儿。 用老话说,“百菜不如白菜”;用当代人的话来说,可能得加个前缀,叫作“大众蔬菜之王”——毕竟,白菜的价格是很亲民的。 以前家里屯大白菜的时候,每次吃不了全都做成酸菜,现在生活条件好了,吃不了全都扔掉!
要说最原始的,那一定是白菜+豆腐馅的饺子了,在北方,这基本上属于家家户户都会做、都喜欢吃的饺子馅儿。 用老话说,“百菜不如白菜”;用当代人的话来说,可能得加个前缀,叫作“大众蔬菜之王”——毕竟,白菜的价格是很亲民的。 以前家里屯大白菜的时候,每次吃不了全都做成酸菜,现在生活条件好了,吃不了全都扔掉!
我做的红烧鱼,汤汁浓白鲜美无比,鱼肉细嫩鲜香入味! 最近家里大鱼大肉吃得有点多,于是就想吃点清爽解腻的,刚好有两条新鲜的草鱼,那就来一道红烧鱼吧~做红烧鱼的方法很多,有的需要提前腌制去腥,有的则需要热锅冷油不溅油,到底哪一种方法才是最好吃呢?
“香煎南瓜饼”,一道简单快手的菜 原料:老南瓜一块、糯米粉适量 辅料:植物油、盐各少许做法:1. 南瓜去皮切块,放入锅中蒸软(我是直接整块放进去蒸的)2. 将蒸软的南瓜放凉后捣成泥状,加入糯米粉和少量盐混匀;如果觉得太干的话可以稍微加些水 3. 用勺子一勺勺舀起南瓜糊,