1、鸡肉切小块，加入姜丝和料酒，腌制10分钟左右 2、来做个酱料！碗里放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉（也可以放白芝麻） 3、热油，加入葱姜蒜爆香后，倒入酱料锅里，小火慢炒。
作为在北方长大的人，小时候对“小点心”的概念就是沙琪玛、饼干、蛋糕之类的吧……直到后来来到广东上大学 第一次吃到菊花酥！ 我去你们学校附近那家买呀！ 那个酥脆！香醇！一口咬下去就掉渣！ 最棒的是里面有一整颗完整的蛋黄（我特别爱吃蛋黄哈哈）那时候觉得真是人间美味啊 还便宜！
我吃过好吃的泡面，我也吃过难吃的泡面。 吃过最好吃的是泡椒牛肉面，味道很鲜，微辣不腻，面条是那种比较粗的挂面，很有嚼劲，连汤都喝的一干二净。
作为一个在山东生活了十几年的福建人，对鲁菜是有感情的~ 鱼的话，糖醋鲤鱼、糖醋黄花鱼都很棒！但要说最经典的，还得是葱烧海参！ 用山东话说，这是“铁杆亲”，是鲁菜里面顶级的代表做了。 至于做法嘛，说起来就话长了，而且也不是三两句能说清楚的。
“腌”这个词是我瞎编的，因为确实没有用盐去腌。不过，倒是用其他调料将牛肉“腌”了一下午。 用料简单，操作方便，口味清淡，适合喜欢辣味重的同学来尝尝鲜。
2021最新版本来了！比往年更脆嫩好吃的油豆腐煲，千万别错过啦～ 作为一个地地道道的福建人，我对于油饭的热爱可以说是深入骨髓的，平时不管什么宴会、酒席、聚餐等，必定会上一道油饭或者油糕作为主食。而且在我心中，除了我家外，最好吃的油饭必须是我姥姥做的（不接受任何反驳嘿嘿嘿）。
1.鱼处理干净，给鱼身两面都划上花刀（这样可以更好的入味）。 2.切姜片，拍蒜；锅中热油，放入姜蒜爆香，加入少许豆瓣酱和剁辣椒，炒出红油。3.把鱼放进去，两边煎一下，加水或者汤锅煮开，加入酱油、醋、料酒、糖和少许胡椒粉调味，小火炖约二十分钟至鱼肉熟透即可。