1.首先，把山药蒸熟（蒸的过程中注意给山药翻个面） 2.把蒸熟的山药放到搅拌机里面，加入少许牛奶，搅打成糊状； 3.取一个平底锅，放少许油，烧热后倒入打好的山药糊，开小火慢慢煎制； 4.煎到半凝固状态时，就马上关火，撒上白芝麻和葱花，翻拌均匀即可。 一盘美味又养颜的山药糕点就做好了！
1、和好的面团饧发的时间段，可以让鸡蛋与面粉更融和，饼的口感会更好。2、炒鸡蛋时放入盐，使得鸡蛋有滋味，从而会使烙出的鸡蛋饼更可口。3、鸡蛋要炒熟透，不要追求饼的鲜蛋味，饼熟出锅后的味道不要生鸡蛋味，受热后的鸡蛋味道会有点发腥，不要炒过火使鸡蛋出现糊味。
雪碧排骨是一道非常简单的家常菜，鲜嫩好吃，而且做起来又省时间。大家都知道，现在的雪碧越做越甜，味道越来越重，用它来做菜，酸酸甜甜特别的有滋有味。雪碧排骨把准备好的排骨放一旁，装一盆冷水，把雪碧倒入盆里，把排骨放进雪碧里。
我平时很爱吃肉片，自己做的口感和外面做的不一样！我自己做的是用鸡蛋清、淀粉、姜葱蒜腌制后再下锅炒的~1.准备配料：青红椒切成菱形块状，葱切段，大蒜和生姜切成片。
我们当地有米粉店，但是不常见，我也没吃过几次. 这次回湖南，在朋友的推荐下，终于吃了一次。先说米粉吧。米粉是干的，拿热水泡一下就可以拿来煮了（不过据说正宗的米粉不用水泡，直接煮）。每一包米粉看起来都很有嚼劲的样子，蛮好吃的~再来聊这道菜。这菜叫拌粉，就是拌着吃的米粉。
其实啊，做炒河粉，重点就在两个环节。 第一个就是河粉的提前处理（泡、蒸） 第二个就是如何防止河粉粘锅糊底 老广做法一般是将河粉浸在清水里，上面铺盖保鲜膜，浸泡15分钟以上。这样能让河粉充分吸水，变得饱满，更劲道。 我比较喜欢用微波炉来蒸河粉。
1、蛋白质丰富的食物 蛋白质是人体必需的元素，也是构成人体组织的重要物质。如果缺乏蛋白质，肝脏功能的恢复就会受到影响，所以建议多吃含有优质蛋白的食物，比如鸡蛋清、鱼肉、豆制品等。 值得注意的是，摄入的蛋白质必须适量，摄取过量不仅无法被人体吸收，还会增加肾脏负担。
我是用猪肉、香菇和木耳做馅的，觉得这样荤素搭配既营养又美味！ 做法如下：1.先把肉馅剁好，放入碗中备用；2.接着把泡发的黑木耳洗净后切碎，香菇洗净后挤干水分后也切碎，两者都放到肉馅里；3.然后把葱花（葱白部分）、姜末放进肉馅里，再放少许料酒、酱油、蚝油、花生油或猪油进去拌匀，