泡椒凤爪 食材准备： 鸡爪500g、泡椒200g、小米椒5个、姜1小块、大葱白1段、八角2个、桂皮1段、香叶3片、花椒一小撮、白糖1汤匙（约15g）、盐适量。 制作过程： 1.鸡爪去掉指甲，冲洗干净后放入锅内，加入足量的清水，再加入葱段、姜片以及八角和桂皮，大火煮开后转小火炖40分钟左右至熟烂。
1、做 首先准备用料，鸡蛋，面粉，白砂糖，食用油，红枣和阿胶 第二步：取一碗，打入两个鸡蛋，加入白砂糖，搅打均匀 第三步：搅拌成糊状后，再加入面粉，搅拌均匀至无颗粒状态 第四步：电饼档预热好，刷上一层食用油，倒入面糊摊平 第五步：趁蒸锅上汽，把切好的红枣，铺在锅底 第六步：
昨天做了个苹果派，很成功！ 材料（约做6个派） 中筋面粉 200g 黄油 100g 糖 40g 鸡蛋液 50ml 水 50ml 新鲜苹果 3个 砂糖 50g 玉米淀粉 适量(用来调面糊) 植物油/黄油
原料： 三黄鸡1只、葱2段、姜6片、料酒5ml、老抽3ml、芝麻香油4ml、白糖、盐 做法步骤： 1.准备一个三黄鸡，让商家剁好，回来后清洗干净备用；将清洗干净的鸡用葱段和姜片码味去腥10分钟；然后起锅倒入清水加入少许料酒烧开，把处理好的三黄鸡放进去焯水，
哇谢邀邀我！ 以前没有吃过这个，所以不能给你提供炒制的经验~但是最近我家吃了两次。。。觉得好好吃哦～所以来回答一下这个问题啦～ 做法如下（因为我是做西餐的哈哈哈所以可能方法不太一样）： 首先把包菜(波菜)洗净劈开，然后用手撕成小块(不要切成丝嘛…那样不好嚼诶……而且我觉得包菜丝炒起来会比较吸油，
1.用开水泡干豌豆，我一般要泡一晚上（10个小时左右），然后连水一起倒进搅拌机里打成细腻的浆状，过滤掉豌豆皮备用 （也可以把泡好的豌豆放进电饭煲里按下煮饭键煮熟，更简单一些，不过打豆浆的机器比较精密，打的更细腻）2.在滤出的豌豆泥中加2勺白糖和2勺牛奶调成糊状 3.上锅蒸15分钟左右，
我本人是一个十分热爱健身的人，而且平常吃的比较清淡。所以每次做煎鸡胸肉的时候都会尝试很多次来寻找最适合自己的方法 首先我要强调一下：鸡胸肉一定要腌！腌！腌！不然会非常难吃！
1. 吃芝麻酱的时候，加些醋、盐、味精，芝麻酱会又香又稠。（别加多了） 2. 其实吃芝麻可以不用炒的，炒得太过，味道就不够好了... 我一般是把买来的生芝麻倒进搅拌机里打碎就行，这样比较方便拌凉菜和火锅蘸料用。3. 做凉拌菜的时候可以加点熟芝麻。我一般是在拌好的菜里直接撒点就可以了。
食材准备：鹅掌、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮 第一步：处理鹅掌，将鹅掌洗净剪段，锅中加入清水和少许料酒，下入鹅掌焯水，去掉血沫 第二步：另起锅烧油，油热后放入姜葱蒜炒香，然后加入焯好水的鹅掌，大火煸炒几分钟至表皮变干，加入生抽、老抽、料酒各适量，八角一个，桂皮一块，冰糖10g左右，