我第一次知道这个馅儿，是高中寄宿在学校的时候，每周五回家能带俩包子当午饭，那个包子就是茴香的，惊为天人，当时不知道是什么菜，也不知道怎么用普通话叫，就在心里默念“回香”，于是这个小菜就有了名字。那时候小，也没见过什么世面，就以为是本地的特色，后来出来上学工作才知道这玩意儿也叫茴香，而且很多地方都有卖。
把豆腐渣里加入鸡蛋、面粉和泡打粉搅拌均匀，然后放入蒸锅中大火蒸10多分钟，你就得到一盘美味的豆腐渣丸子了！如果加点虾米或者鱼肉，那就是鲜上加鲜啊…… 还可以做成蛋糕。 比如下面这样——在锅里刷一层油，然后把调好味的豆腐渣倒进去铺平，煎到两面金黄就可以啦~ 是不是很简单呢？
我奶奶以前有个做法，但是很耗时间。就是把红枣洗干净，晾干水分（其实可以直接买干的）然后锅内放多多的油炸，油热后把枣扔进去，开始小火慢炸，一定要用小火，不然就会黑掉啦，炸至外皮变脆，而且颜色也变深了就可以捞出了，很好吃的，酥脆软糯，味道好极了！ 还可以这样做好吃。
简单易学，美味又健康的番茄鸡蛋打卤面！ 先来看看用料吧~超级简单的有没有啊！家里有什么料就能做啥了～【食材】 挂面、西红柿、鸡蛋、葱、蒜、生抽、盐。【做法】 1.西红柿切小块（我直接用的勺子）。2.锅中放入少许油，爆香葱花、蒜末。3.加入西红柿翻炒均匀，加入两勺生抽、一勺盐。
作为一个在东北农村长大的孩子，我对草莓罐头的感情颇深。 每年开春，家里的草莓就熟了，一篮子一篮子的装好，等邻居或者朋友来的时候，用罐头瓶子装着，送上一盘新鲜的草莓，配上一些砂糖，那滋味，别提多美了！
去了一趟剑门关，对那里的豆腐念念不忘。 那边的豆腐吃法很多，有凉拌的、有小炒的，还有烤的。我觉得最特色的是两种，一种是烤豆腐卷，另一种是冰豆腐。烤豆腐卷外面脆脆的，里面软嫩，再搭配小葱和辣椒面，一口下去简直人间美味。 冰豆腐就是豆腐花，加上白糖，吃起软糯香甜。 在剑门关吃到这两样美食，真的无限回购啊！
说起“泡菜文化”，那绝对是一个博大精深的话题了！ 不过既然大家是来问做法的，咱们就抛开一些历史背景、地理知识等等没用的废话先不聊~ 反正要我说啊，“泡菜文化”无非就是几个字——“酸、咸、辣”而已啦~~其实说到这个呢，我倒是想起以前看过的一部动画片《蜡笔小新》，里面的小新特别喜欢吃一种零食——韩国泡菜。
首先，你要买一个平底锅 然后，你要准备一碗豆腐渣（尽量细腻一些） 一个鸡蛋，面粉适量(面团的软硬度可以像包饺子一样，觉得有点硬就多加一点水) 最后，就是炒制和烙制的过程了~ 1、在豆腐渣里打一个鸡蛋，搅拌均匀后，加入面粉，调成糊状待用；2、锅里刷一层底油，
食材： 带皮花生400g、大米两把、水适量。 做法：1. 首先把花生米清洗干净，然后用清水浸泡一个晚上； 大米用清水洗一洗，沥干水分备用。 2. 然后开始煮，我比较喜欢用砂锅来煮，味道会更好。 在砂锅里加入适量水，放入花生米和大米。 我这里用的电饭煲，所以直接选的煮粥模式。