材料： 黑茄500g、酱油2汤匙（30ml）、白砂糖1汤匙（15g）、八角2枚、桂皮1段、香叶2片、香葱3根、老姜片2-3片 做法： 1.黑茄洗净，切去两头，对半切开； 2.锅中放适量水，加入白糖，用大火烧沸后转小火慢慢熬煮并不断搅拌至糖液变黑且粘稠成糖浆时，关火待冷却。注意不要烧得过糊。
酸辣酱好喜欢，可以做菜也可以当零食。 今天做了道下饭菜——虎皮青椒炒肉丝，酸辣开胃超下饭～ 【食材】 【做法】 1.猪肉切丝加入一勺生抽、半勺老抽、少许淀粉抓匀腌制半小时以上。2.青红辣椒去籽洗切成丝，大蒜切末，姜切片。3.热锅冷油，放入肉片滑散炒至变色盛出。
我们老家是客家地区 吃鹅的方式很多，最常见当然是白切 不过我推荐的做法是：炒鹅肠 白切鹅的话一般做法是先腌后炸 再浸冷开水，这样鹅肉比较滑软入味。但是炒鹅肠就不需要这么麻烦啦~因为鹅肠比较硬，而且比较吸油，所以要先油炸，才能脆爽。
1.夜市小馄饨，在菜市场那里，卖龙虾那一块有好几家，都蛮好的。2.大排面，推荐两家大排面店 一家是解放街和龙翔路叉路口的华兴大排面，价格实惠量大，味道也很好！
作为一个在苏州念书的大学生，每年秋天都会买上两三包蟹卡，寄给远在北方的朋友，以解他们不能亲自吃到新鲜大闸蟹的馋虫。我买的蟹卡是湖鲜舫的，今年已经是我第4年买了，品质一直很棒！
把早餐做出花样，其实是很有成就感的！ 特别是对于早起的上班族来说，做一顿丰富的早餐好像是在给自己充电一样，充满电之后去迎接新一天的工作。 我自己是个很爱倒腾美食的人，而且对于我来说，做早餐就像玩儿游戏、追剧一样，是我最享受的时刻。