我喜欢吃腌的皮蛋，所以也会偶尔做一下咸鸭蛋。 先把鸭蛋洗干净表面上的灰，然后锅里多放水，把洗净的鸭蛋放进去大火烧开后再用小火煮5分钟 然后把鸭蛋捞起来放入干净的容器里冷却（一定要完全冷却哦） 我一般等鸭蛋冷透了以后再用勺子轻轻压碎，如果直接炒会很硬而且不好夹碎。
作为一名在西餐厅工作了20多年的老西餐师，我可以很明确的告诉你，西餐厅里的牛排并没有你想的那么好吃！ 因为好的牛排食材固然重要，但烹饪方式和酱料更重要。
用酱油就很好吃啊，为什么要用老抽呢？ 用老抽做蘸料、烧鱼或者炒菜都可以。 用酱油做菜时，可以不用放盐了，因为酱油里面是有咸味的。 不过，要是用来凉拌菜，那就放点食盐提味，增加一点菜肴的咸度；若是用来腌制食物，那还是放足量的食盐，这样才能起到很好的腌渍效果。
1、将蘑菇洗干净，然后用手撕成小朵 2、起锅倒油烧热后将姜丝放进去炒香，接着放入撕好的菌蘑进去翻炒至变软3、然后往锅中倒入适量的高汤或者清水进去烧开，再放入适量的盐调味即可出锅装盘食用啦！
蓝莓的栽培管理技术性较强，需要大量的人脉、信息流和专业人才资源，因此目前国内外的技术资料很多，很全面，大家可以上网搜一搜。我这里主要讲讲自己多年的经验，仅供参考！ 首先，蓝莓对土壤的要求不严格，但在土层深厚、疏松透气、富含腐殖质的土壤中生长良好，pH值在5.1~7.8都能正常生长发育。
1. 准备好材料，虾去壳，丸子，葱切小段2. 锅中烧水，水开后，倒入切好的葱花、胡萝卜和黄瓜丁，再次煮开放入虾肉，最后将鱼丸放入煮熟即可。
“南甜北咸”，这说的可是我们广东人爱吃甜食呀！ 作为一个土生土长的广东人，对土豆的吃法可不算少哦~ 香煎土豆饼、烤土豆片、薯片、土豆沙拉……光是炒土豆丝我就能变着花样做不少口味！ 但要说最解馋又最简单的做法，那还得是“蒸洋芋”！
本人在陕西渭南某县城开了一家刀削面馆，生意还不错，每天下午五点半左右就能把中午的碗都刷干净。这里给题主分享一个辣汤的做法，这是我们县城一家老字号刀削面的做法，我偷偷学来的（嘻嘻） 用料很简单，清水500克、葱蒜各10克、红油50克、香醋30克、酱油10克、花椒粉3克、鸡精2克。