牛肉很多人都喜欢吃，市场上牛肉的价格也是居高不下，可见牛肉是较为昂贵的肉，但是还是有很多人在吃牛肉的时候会忽视一个问题，那就是牛肉过水了怎么做好吃？下面小编就为大家一一介绍。
小时候特别喜欢吃腌橘子，记得每年妈妈都会买很大的橘子，用盐来腌，说很好吃，我也觉得非常好吃，但是后来离开家乡去外地上学工作，就没有再吃过了，很想再尝尝，可是不知道做法，网上也找不到，很遗憾. 昨天偶然在网上看到有人腌制橙子，于是就按照这个方法试了一下，成功！
1、凉拌藕片 材料：莲藕，葱白，香菜，辣椒碎，生抽，香醋，白砂糖适量。 做法：①将洗净的藕去皮，然后把藕切成薄片备用；②把切好的藕放入清水中浸泡，避免变色③锅中加水烧热，然后把藕片放入锅中，焯烫一下，捞出过凉水④将所有调料调成汁，和藕一起混合搅拌均匀即可。
这个馅儿我小时候特别爱吃，每次奶奶给我包饺子都会放一些在这个馅里，那个味道我现在都忘不了！ 这个做法特别简单，主要就是调馅儿，把肉放入搅拌机打成馅儿，然后和青菜、生姜一起放入碗中，加入盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、香油搅拌均匀，最后放入切好的葱花拌匀就可以了。
我也不知道，因为我是四川人╮(￣▽￣)╭ 但是！ 我在东北待的时候，那边的人超级爱吃山药（就是淮山啦），做法也是多种多样，清炒、凉拌、炖汤…… 其中他们最喜欢的是蒸山药，用屉布扎紧实了上锅蒸熟，然后蘸着酱油吃，好像是这么做的来着。
在准备食材上，要多下一些心思。买回来的青椒首先要去除掉辣椒蒂部和籽，这一步处理起来可能比较费工夫，但是这样做的目的是能更好的入味，并且口感也更好（如果不喜欢吃青椒籽的可以不用去掉）。然后，在烹制之前，用刀将青椒拍一下再切薄片，这样在后面操作的时候比较容易进味，而且形状也比较好看。
这个我有经验！ 海蛎也叫牡蛎，营养价值很高，蛋白质含量是鸡蛋的10多倍、钙含量是牛奶的5倍，而且很容易被人体吸收。 吃的方法很多，可以打蛋做沙拉，或者煎炒烹炸都行。
作为一个地地道道的江苏人，对于草莓的味道还是比较有发言权的。 之前一直在南京买草莓，这次回家无意间在超市买到山东蒙阴的冻干草莓，顿时被惊艳了！ 和之前吃的冻干完全不一样啊，之前吃的是那种细长的草莓粒，吃起来硬邦邦的，一点儿也不好吃。