我小时候，每年都能吃到奶奶自己种的香米做成的饭。那个香甜真是令人难以忘怀。长大后离开了家乡，去外面上学、工作。每次回家总能给带一些当地的特产给我，其中就有用黑香米做的糕点、丸子等小零食。现在长大了，自己也做妈妈了，也想让自己的孩子吃到这种好吃又健康的食粮。于是在网上找了一下黑香米的资料。
酥脆可口，好吃到爆！ 记得点赞关注哦！1、食材准备：嫩南瓜一个、面粉适量（比平时做馒头多一点）、鸡蛋两个、盐适量、小苏打一点点、油适量 2、将南瓜去皮去籽后切成片状，放在一个大碗里备用；3、在南瓜里加入适量面粉、小苏打、食盐用筷子搅拌均匀，使每片南瓜上都裹上一层面粉；4、打入鸡蛋，搅拌成糊状，
清炖最好吃，我做的清炖牛肉，是连汤一起喝的，那种浓郁鲜香的感觉，喝一口就让你忘掉的肉香味。 首先选牛腱子肉（牛身上最紧致的瘦肉），清水浸泡两个小时，中间换水两次。冷水下锅，加入姜片、八角，焯出血沫。
食材明细：鸡蛋3个、甜酒1碗、白糖适量 制作步骤： 第一步：准备三颗鸡蛋，把蛋清、蛋黄分离 第二步：在蛋黄里加入2勺白糖，用铲子搅打均匀 第三步：在碗里加入一碗甜酒和适量白糖，搅拌至融化 第四步：在锅里烧开水，把调好的蛋奶液倒进去，大火蒸15分钟左右就熟了 小贴士： 1.甜酒就是江米酒，也叫醪糟，
腊味合蒸 -食材- 腊鸡、腊鱼、剁辣椒、葱花 -做法- 1. 锅里放油，爆香剁椒。 2. 放入腊鱼和腊鸡一起炒。 3. 放适量清水，炖煮半小时左右。 4. 撒入葱花，起锅装盘。 小贴士 买来的香肠、腊肉或者自己做出来的咸肉、酱肉，都可以用来做这道菜。