没放过大酱炖过鸡，但是放过酱油炖过鸡 个人觉得放不放大酱和好不好吃没有必然的关系... 我以前也不爱吃加了酱油的烧鸡，觉得又咸又黑，可是有一天我妈做了加酱油的烧鸡后我居然特么的吃了好多！！
1. 先把螃蟹用清水冲洗一下，然后斩件； 2. 把蟹肉用少许胡椒粉、盐腌一会待用。这里可以把蟹钳劈开，更容易入味。（这一步我忘记拍了） 3. 在锅里下油，放进葱白和姜爆香，然后把蟹放进去翻炒至变色4. 放适量的酱油、糖和料酒，再炒一会，让蟹充分入味 5. 最后放入切好的青椒块，炒至断生即可。
二种饭，一种面，一个汤 先说面：兰州牛肉拉面、山西刀削面、北京炸酱面、四川担担面、河南烩面.... 很多很多，吃了一碗还想再要一碗，连汤带水吃起来特别爽！
1、产后失血过多，乳汁不下：鸽2只，通草9克，生姜15克。将鸽去毛和内脏，与通草、生姜加水适量，同炖鸽熟汤成，去通草饮汤食鸽。日1次。2、体弱神倦，少气懒言：鸽2只，黄芪50克，生姜15克。将鸽去毛和内脏，与黄芪、生姜加水适量，同炖鸽熟汤成，去黄芪饮汤食鸽。1日1次。
2021更新：我又发现了新吃法！ 前段时间特别火的小土豆，我买的袋装的，叫东北农家小土豆（好像是叫这个）。煮出来是黄色的，有点像紫薯的味道。很软糯，不用蒸很久。味道真的很好，有点粗粮的独特颗粒感，又糯又香。之前总是用蒸的方法来做土豆，这次用了电饭锅来蒸，没想到味道更赞了～连吃两个才过瘾！
把凤梨切块，和米饭混合一起蒸熟，加点白糖或者咸菜，好吃的不得了！ 记得小时候，我家后院有一棵芒果树，树上有几个不知名的小果子。我好奇它们是什么，摘下来吃了，味道酸酸甜甜的很好吃。
凉拌牛腰 原料：新鲜牛腰500克，芹菜300克（可选），香菜150克（可选），大蒜一头，姜一块，八角一个，草果一个，香叶三片，桂皮一段，老抽四大勺，生抽两大勺，白糖一勺，白醋一瓶盖，盐适量，啤酒一小杯。做法：1、把牛肉冲洗干净，浸出血水。锅中放水，加入八角、香叶、桂皮、草果和姜片，倒入酱油炖熟。
在徐州，说起最能代表家乡味的菜，估计十个人能有八九个想到的就是糖醋鲤鱼、糖醋里脊或者糖醋藕了。 这些菜品外甜里带酸，色泽诱人，闻着味道就很有食欲，作为地道的徐州人，家里来客人的时候总能看到这道菜的身影。
主要原料为大米或糯米。其制作方法是，将事先淘洗好的米放入锅内，加配料炒好后盛出，再用粉碎机将炒好的米粉碎成小细颗粒状，最后再调入所需腌料（蒸排骨即为五香粉、胡椒粉、盐、味精、姜米、蒜米、料酒等），便可将排骨（其它肉类）拌合腌1~2个小时，上笼锅蒸熟即可。