老虎虾，学名刺身虎纹虾（Penaeus monodon），是印度洋-西太平洋海域中产量较高的虾类之一。因其身体两侧有像老虎身上的花纹和斑点和尾部尖端有一根尖刺而得名“老虎虾”。除了体型庞大外，它的肉多、味美也备受人们青睐。那么，你吃过这种美味吗？ 接下来我介绍三种老虎虾好吃又好做的做法！
- 我特别爱吃湖南的辣椒，因为家里会种，所以一年到头都能买到新鲜的辣椒。我做的最拿手的【干锅鸡】，每次做都能得到全家表扬。 首先把鸡切成块状，用盐、生抽、老抽腌制半个小时。 然后锅内放油，烧热后加入豆瓣酱和切好的姜蒜炒香。接着倒入腌好的鸡块，翻炒一会，让鸡块表面染上酱色。
新鲜的木耳，我一般都是做汤，或者小炒。做汤的话，可以荤汤也可以素汤，比如我最近比较喜欢的黑木耳鸡蛋汤，或者是排骨木耳汤、鸡汤等。 把泡好的木耳去掉根部，撕成小朵。鸡蛋打散，葱切成葱花。
我小时候生活在东北，记得每年母亲在春天的时候都会种一些玉米，那时候没有冰箱，也没有很好的保鲜工具，所以家里吃的玉米都是当年新打的，有的时候会煮一些嫩玉米吃，那个味道现在回想起来真的很好吃。但是最让我念念不忘的还不是这个，我最想念的是妈妈做的炸甜玉米饼子。
我最近经常给家里人做这个，简单易做又美味。 首先准备一个长豆角一把(约70克)切成长段备用；肉沫15-20g左右适量即可（个人觉得五花肉比较香）；大蒜3瓣切成蒜末备用；小米辣4个斜刀切成小段备用；生抽、
那必然是酱炒糖！ 用糖和酱料来调味可以说是中国人最神奇的烹饪魔法之一了，做红烧肉、酱排骨要用它提香增色；炸制菜肴时给它“定味”；烹调凉食、凉拌菜时用一点点的它开胃助食欲…… 除了作为单用或配料的神奇功效外，在炒菜的最后一步加入一汤勺的白糖或糖浆，立刻让菜品的颜色更加鲜艳诱人，香味更浓郁扑鼻，
我们老家是湖北的，所以都是云吞面为主，不过云吞一般是以猪肉为主要原料，加入青菜作为辅料，云吞皮就是普通的面粉做的 至于汤，就是我们传统的排骨熬汤了，放点紫菜和虾米在里面 至于做法嘛，我一般都是用云吞机打的，方便快捷啊~呵呵！