1、和面：面粉里慢慢加入清水，拌成絮状，用手和成面团 （我用的中筋面粉，如果有低粉或者高筋面粉的用同样方法调和）2、醒面：把和好的面团盖上盖子或保鲜膜，放置一旁松弛40分钟左右 3、调馅料：把切好的葱花和泡好的香菇放入容器中，加入调料腌制十分钟入味；然后再加入剁碎的豆瓣酱拌匀 注：
用料 牛里脊肉（牛腩也可以）适量 四川酸菜适量 大葱一根，大葱白部分 小葱两根 蒜四瓣 姜三片花椒十几粒大料一个 陈醋五勺（汤勺） 老抽一勺半 白糖一平勺 五香粉少许 料酒两勺 盐适量（根据自己口味调吧） 白胡椒粉少许做法步骤 1、将买来的新鲜牛里脊切成大小均匀的块儿，
准备食材 长茄子、四季豆、尖椒、蒜末，小米椒段，豆瓣酱一勺，生抽、老抽、食盐、鸡粉适量 制作步骤 1. 茄子去皮切块，四季豆去筋洗干净切成小丁，尖椒去籽切小块备用。2. 起锅热油，油温七成热，放入茄子炸软，盛出沥油。3. 用剩余的油爆香蒜末和小米椒，放入豆瓣酱炒出红油，加入茄子和四季豆翻匀。
不请自来，作为一个在意大利生活过三年的吃货，我可以负责任的告诉你，意大利的面条分作为主食和作为小吃两种，像PANNA，TAILLAIA这种大型连锁超市一般都有卖，价格也不贵，500克装的大约在3-4欧左右（2016年汇率），
土豆又名马铃薯、麦炸、地蛋、洋山芋等，是一种药食两用的蔬菜。土豆营养丰富，根据科学研究检查，每100克土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙19毫克，磷49毫克，铁1.5毫克，维生素B10.5毫克，维生素B20.2毫克，维生素C8毫克，胡萝卜素0.41毫克，菸酸0.6毫克。
之前写过一篇文章，讲的是甲鱼的各种做法，题主可以找出来看看哦~ 既然题目问的是“鳖（甲鱼）烧什么好吃”，那我就把关于甲鱼的菜谱都搬过来吧！
我们这里有山黄皮卖，我买了一些，但是不知道怎么做，所以想问一下大家，看看谁做过，可以教教我吗？感激不尽！