主料土豆/猪肉馅/大葱/生姜/干木耳/香菜方法/步骤1、土豆蒸15分钟，压成泥。2、把干木耳泡开，香菜切末、葱姜切末。3、把猪肉馅、木耳、葱姜放在土豆泥里，加上盐、鸡精、香菜末、香油后搅拌均匀。4、饺子皮包捏好，水烧开后把包好的饺子放在锅里，大火煮5分钟即可。
鲜淮山，也就是山药，是咱们日常餐桌上常见的食材之一了。而且不管是清炒还是炖汤都非常不错。 那今天呢，秋刀鱼就教你清炒鲜淮山的做法！
道外张包铺（道外分店），他家有正宗的哈尔滨风味红肠！ 第一次知道他家是因为他的锅包肉非常好吃，吃过一次之后才知道他家除了锅包肉之外的红肠也是一绝~我是在微博上看到他家的，因为一直想吃红肠，但是又不知道哪家好吃（毕竟哈尔滨的红肠太多了[失望]）然后看到有人推荐这家，还说他是东北的，
首先土豆一定要先泡一会，然后还要切厚一点，用凉油炸，当炸至土豆呈金黄色时先捞出来，等油温再升上去时，再放进去炸第二次。这样炸出来的土豆才会更酥脆。详细步骤：1、首先把土豆去皮，然后泡一会，泡好以后切厚一点的片，这样更方便吸收油分。
乌梅具有消食止痢，解酒毒，治酒痢的功效。梅肉甘平，入肝胃二经。有能开胃、解热、收敛、抗霍乱等功能，适用于头晕目眩、久咳虚喘、乏力、汗血、虫病、大便失禁，及呕吐、腹痛、小儿蛔虫病等。煨乌梅功效敛肺，涩肠止痛。用于久咳，久泻久痢、虚热烦闷。
土豆丝是一道家常菜品，一般可以单独炒制成土豆丝，也可以搭配牛肉、辣椒制成小炒牛肉或者剁椒土豆丝。用牛肉炒制土豆丝最好。1、准备牛肉丝，用料酒、胡椒粉、蛋清腌渍。2、土豆切成细丝，用水泡去淀粉，控干水。3、红椒也切成细丝。4、油热后放入干红椒爆香，加入姜末爆出姜香。5、加入腌渍好的牛肉丝，翻炒至变色。
冻过的果冻更好吃！ 作为一个南方人，我真的很爱买各种果冻吃，平时偶尔馋虫上来了就会去超市买一些回来吃（其实也就吃那个QQ糖和喜之郎的橘子味果冻比较多）。不过之前买的那些果冻都是放在阴凉干燥的地方保存。 这次买了喜之郎的脆冰冰和蒟蒻粉，准备做两个不一样的口味来试试。