1，蒸 把带鱼去头去尾，清洗干净后加入姜丝、料酒和少许胡椒粉，腌制一下，大概30分钟左右，然后上锅蒸熟即可！这样处理的带鱼没有腥味哦~2，炸 把处理好的带鱼用厨房纸吸干水分，然后均匀裹上面粉，下锅油炸，炸到两面金黄就可以了！酥脆酥脆的，超好吃！
我买的这家，是新鲜制作好冻干的！ 之前很担心冰冻会不好吃，但是没想到竟然意外的好吃！ 一包里面有好多小圆饼，拿一颗放在手里轻轻一揉就揉碎啦(●´-ωก̀●) 凉凉的，粉粉的一颗，放嘴里嚼啊嚼啊很快就变成了软软的一颗，有点糯米糍的感觉但又不完全一样呢~脆脆的芝麻颗粒混着软糯的团子一起吃简直不能更棒！
带鱼是生活中比较受欢迎的鱼类，肉质鲜嫩，富含营养，做法也是多种多样，煎炒烹炸，怎么做都好吃。今天分享一个简单又好吃的红烧带鱼做法。1.准备食材 新鲜带鱼一条、青椒一根、红椒一根、葱姜适量。2.清洗带鱼 把带鱼切成段，然后用清水冲洗掉表面的粘液，再用厨房纸巾擦干表面水分。
1、准备食材，卷心菜半个，大蒜3瓣。2、卷心菜撕成片儿，洗净沥干水分。（可以泡一下清水去掉一些咸味） 大蒜切末。 小米椒和尖椒都切成小段备用。3、锅中入油，油温后加入蒜末和小米椒爆香。4、倒入卷心菜大火爆炒，调入盐、生抽、辣椒油，炒至卷心菜断生。5、加入尖椒，继续翻炒至入味，调入味精即可出锅。
西红柿+猪肉 食材准备：番茄2个、猪肋排500g、洋葱半个、大葱1段、姜3片、酱油4ml、料酒2ml、白糖3g、植物油适量;具体做法步骤如下： 一、先将猪肋排斩成小块，用清水冲洗血水； 二、将猪肋排放入高压锅，调入料酒4毫升，搅拌均匀后盖上锅盖，压15分钟； 三、番茄用沸水烫一下，去皮切成块； 四、