1、选个头比较大的，一般大的肉比较多 2、把生蚝表面的淤泥等洗干净（其实直接蒸着吃也可以的）3、锅里加水烧开放入洗净的生蚝，水开后算时间，一般三分钟左右就熟了，太老了不好吃，嫩了也不好吃！很重要的一点就是火不能太大了，否则很容易老！
1、选个头比较大的，一般大的肉比较多 2、把生蚝表面的淤泥等洗干净（其实直接蒸着吃也可以的）3、锅里加水烧开放入洗净的生蚝，水开后算时间，一般三分钟左右就熟了，太老了不好吃，嫩了也不好吃！很重要的一点就是火不能太大了，否则很容易老！
作为一个山西人，我小时候最讨厌吃的两种面食之一就是挂面，因为每次做的饭都是和挂面搭着吃的。（另一个是饸饹面） 最喜欢的吃法有两种 一种是在做炸酱之前把酱做好的过程中加入切成小块的豆腐干和切成段的小葱，等酱的味道出来后就可以放挂面了，这样做出来的面条筋道入味，特别好吃 我觉得最好吃的就是夏天，
油炸食物好吃是肯定的，但热量高也是众所周知的！ 要想吃得健康，就得在烹饪上费点儿心思了~ 比如今天分享的这道【椒盐虾】，做法就蛮简单的，只需将虾炸至金黄酥脆，再撒上一层细细的胡椒粉，就可以吃到焦香酥脆的虾啦！