干香菇是很多人都喜欢吃的美食，做菜或者煮汤都可以放一些进去提香增味。不过很多人都不知道如何挑选到好吃的香菇，其实要想吃到好吃又新鲜的香菇并不困难，只要记住“12345”即可 ，下面就来具体讲讲。
1.煮面，水开下锅，水一定要够多 2.切葱、蒜备用（个人喜好葱花多些） 3.锅热油，油量比平时炒菜稍多一些即可；待油温6成左右时倒入蒜末炒香，加入葱花翻炒至微微发黄，加入适量鸡精和少许老抽 4.另起锅将炒好的调料连油一起浇淋在煮好的面上（这一步一定要在面煮熟后再做哦！
我喜欢吃手擀面1、 做面 一般我做手擀面都会用高筋面粉，比如做饺子的时候剩的面皮，或者买饺子料送的面粉，蛋白质含量在10.5-13.5%之间，这样做出的面条比较有劲道，如果是用来做汤面或者凉面的话，低筋面粉也是不错的选择；2、 和面 我一般会放少许的盐，这样让面团更筋道，不过不要放太多，一点就够了，
1.准备材料 红辣椒500g、大蒜3瓣、生姜2-3片。白糖4-5勺、生抽2勺、老抽少许、陈醋2勺、精盐适量。 2.开始制作 辣椒洗净去蒂去籽切丝，大蒜去皮切碎末，姜切成细丝。
要我说，最好吃的粗粮馍应该是有嚼劲的、颗粒感十足的麦香味儿。 比如这种自制的黑麦馒头，我一顿饭能吃俩！ 当然，黑麦馒头的做法比较费工夫，一是和面需要把黑麦粉和面粉混合均匀了，然后用温水慢慢和面；二是蒸制的时间比较长，必须给足时间让馒头“醒”过来，否则容易发硬。
1、准备一块儿豆腐，用勺子压成泥。 2、往豆腐泥里加入适量的生抽、老抽、食盐、白糖、白胡椒粉搅拌均匀；再倒入适量玉米淀粉搅拌均匀，最后加入少许凉水搅成糊状备用。这里倒水的量要一点一点加，直到调成面糊状能流动但又比较浓稠不会很快就流下来就好了；如果喜欢口感更细腻的可以过筛一遍。
榴莲的营养价值 榴莲，被称为“水果之王”。它气味独特，喜欢的人爱到极致，讨厌的人避之不及。 榴莲含有丰富的糖类、维生素和矿物质。其中维生素的含量非常高，比苹果高20%左右。另外，榴莲中钾元素含量很高，可以补充身体所需的矿物质和微量元素。
用电饭煲做鸡汤，我最爱喝鸡汤了~ 之前家里用的电饭煲比较普通那种，平时煮点米饭还可以，想做点其他东西不太容易。 直到前段时间，老婆给我换了一款IH电饭锅！ 这款电压力锅，颜值真的高，而且做出来的食物口感也很好。 我就喜欢用这款电压力锅来熬鸡汤！食材都准备好了之后，我们开始煮鸡汤啦。
2、把鸡蛋液，面粉，牛奶，盐调成糊状3、锅烧热后放油，烧到七成热（就是筷子放进去有比较明显的气泡）的时候，将调好的糊倒进锅里，要倒得匀一些；4、待面糊在锅里膨胀成气球状时就可以了，这时的鸡蛋饼很嫩很好吃；5、将做好的鸡蛋饼翻过来烙一会，使上面也烤得酥脆6、最后用刀切成块，开吃啦！