1、材料 鸭脚500g、干辣椒6个、桂皮1小块约8g、八角3颗、花椒20粒、香叶4片、小茴香20粒、生抽3汤匙（45ml）、老抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5g） 泡椒4-6个、泡姜半个、白醋3汤匙（45ml）步骤： 第一步，锅内烧开水，放入鸭脚和料酒，煮至血沫溢出来，捞起冲洗干净备用；第二步，
2、锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入鸡蛋液，炒熟后放盐拌匀出锅备用 3、取三张粽叶，做成碗状，先放入少许糯米，再均匀地铺上一层肉馅 4、把粽叶卷成三角形，用线捆住 5、锅中倒入适量的清水，加入生抽和糖调味，再把粽子放进去，大火煮开后转小火，
腐乳的味道比较独特，用腐乳做成的菜品也是别有风味。今天就分享一道用腐乳做的美食——蒜香腐乳排骨 材料：排骨、蒜末、葱花、香菜、腐乳（用勺子压碎）、淀粉、老抽、生抽、白糖、醋1.排骨洗干净沥干水份或者擦干水份备用；2.排骨中加入适量淀粉、蒜末和腐乳抓匀，让每一块排骨上都沾上汤汁；3.锅里倒入足量的油，
“炒馍”在我们那里指的是用烙馍卷菜吃的吃法，这种吃法我是在外面吃到过的，但做法是我妈妈教我的。 首先你得有一盘烙馍（也可以叫卷煎），这个你在外面饭馆里就能吃到，但是通常都是单卖的，味道也是不错的。
这个真很简单，我小时候暑假在奶奶家过的，每天早上去河边抓鱼摸虾，中午奶奶做饭，我记得最清楚的就是糖醋鲤鱼，那个味道我现在都忘不了，所以我来告诉你怎么做—— 先买两条鲤鱼，去内脏洗干净，用刀在鱼身上划几道口子（为了入味），然后锅里放油，油热后放入花椒、大料、辣椒爆香，接着放入葱姜蒜炒一下，
食材准备 芽菜，小米椒，香葱，白糖，白醋，生抽制作步骤1、将芽菜清洗干净，稍微拧干备用；2、葱白部分切丝，葱绿部分切成葱花，小米椒切圈，放在一起，加入2勺白糖和2勺白醋调匀待用（约30g）；3、锅内注入清水，水沸后放入豆芽，焯水约45秒左右捞起过冷河，沥干水分，倒入调匀的汁水里，浸泡片刻使其入味；4、
西米露有很多种做法，不同的做法配的奶油也是不一样的1、牛奶西米露 材料：西米50g 牛奶250ml 糖适量（可按个人喜欢甜度添加） 做法：锅中水煮沸后加入西米，煮至透明后加入牛奶和砂糖，搅拌均匀即可。