2700多年历史的山东大馒头,原来还可以这样做! 作为“馒头第一省”的山东人,对馒头的爱可以说是深入骨髓了。早餐吃个馒头加咸菜,午晚餐来个馒头就菜,或者再来个锅贴蒸饺,配着粥喝美滋滋。就算是过年过节,也少不了一盘油炸糕、馒头片之类的点心。对于山东人来说,做馒头可是件大事儿。
最近我总是用草鱼制作不同的美食,比如糖醋脆皮鱼、酸菜鱼、麻辣水煮鱼等等,让家人吃得开开心心。其实草鱼身上的各个部位都可以制作成美味的菜肴,比如说鱼肠也可以做成美味佳肴。今天和大家分享一道由鱼肠做成的家常下饭菜——辣椒炒鱼肠,香辣脆爽,越吃越香!
这个我太有发言权了。 前提,我家每年必有的糟咸菜(东北特色);过程,把白菜切成丝,拌上食盐,装进坛子腌制,大概一周就可以吃了。但是这样吃的口感是酸酸的,不是很入味。 重点来了!!!
我吃过最好吃的牛肉是在大理喜洲古镇吃的,两个人吃了一盆(就是图片里这种) 40块钱左右。肉很新鲜,也很入味儿。我在大理吃了好几餐牛肉啊!每一餐都好吃到想哭啊! 大理吃牛肉的地方很多啊,几乎每一个路口都能遇见卖腌拌牛肉的小店。但是最棒的一餐还是在喜洲古镇吃的。
作为一个河北人,我是不爱吃菠菜的。。。 家里人都很奇怪,那么喜欢菠菜,也不知道从何时起形成的执念,或许是因为贫瘠的土地也能长出绿油油的菠菜吧 ( ̄▽ ̄)"~ 其实我不吃菠菜的原因很简单啊,就是觉得他恶心,对没错就是觉得很恶心 不知道其他人有没有这种感受,反正我是特别特别不喜欢吃菠菜的感觉,
虾酱的酸甜,配合大米粥的黏糯,一碗下肚,神清气爽! 做这碗粥,我只用到了两根香蕉! 你没看错,就是用香蕉代替了白糖。 对,我就是喜欢这么任性! 用擀面杖把香蕉压成泥状(这样更好入味) 然后加入2勺虾酱、1勺生抽、少许香油搅拌混合均匀 当做粥底。 准备半碗大米,洗净之后下锅熬成粥。
四川人,从小在蒜田里长大,家里最大的产业是种大蒜。 吃大蒜那绝对是家常便饭。最简单的吃法,就是用指甲刀剪去两头,然后直接啃。当然最过瘾的吃法还是用菜刀拍扁了吃。 至于你说的泡大蒜,有两种办法可以做。
哈哈,这个我就有发言权了! 首先,我要告诉你的是,用韭菜和鳕鱼做饺子馅儿是非常正确的选择! 但你要我评价这饺子的口感好不好吃,我还真没法很确定的告诉你。为什么这么说呢?因为…… 我没有吃过!
“粽籺”,是广东人对于粽子的称呼。 每年端午时节,家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子。 在粤西和粤北部分乡村地区,还保留着古早的裹粽方式——以箬竹叶或苇叶来包裹,形状像锥子。 这种蘸子通常会有两种馅料,一种是咸蛋黄瘦肉,一种是豆沙。
2、准备食材 鸡爪800g,猪手2个,生姜6片,香叶3片,八角2颗,桂皮1段,草果1颗,丁香5颗,山楂5片,辣椒干4根,花椒20粒左右,生抽30ml,老抽10ml,白糖30g,鸡精适量。