选择好的五花肉。买的时候看看油脂分布是否均匀，有无虫眼等（有虫眼的一般都是放了很多天的了）。其次，准备调料。我一般只用生姜、葱白和白糖。最后，做法如下。1. 烧开水，放入五花肉，焯水后捞起冲洗干净。2. 热油锅，加入所有的调料，炒出香味，然后加入适量的水或清汤，煮开后转小火慢炖一个半小时左右。
原料： 苔菜、猪肉馅、面粉、食盐、酱油、鸡蛋、花椒粉、味精、香油各适量。 做法步骤： 第一步：和面，面粉里打入一个鸡蛋，加入清水和食盐调匀，揉成面团； 第二步：肉馅里加入酱油、料酒、味精、姜末、淀粉拌腌入味待用； 第三步：将苔菜去根洗净切成碎末装入盘中，撒上少许盐拌匀腌制一会儿备用； 第四步：
现在人们平时生活，都还是比较注重养生的，所以平时在日常生活当中经常吃一些比较健康的食物，而排骨炖墨鱼，可以说得上是一种比较健康营养的食物，那么排骨炖墨鱼要放姜吗？
“昙花”，又名“夕颜”、“夜蓉”，梵语叫做“摩诃曼殊菲尔”。原产于墨西哥至巴西一带的热带沙漠地区。喜温暖、干旱的气候环境，也耐旱。中国南方多地有栽培。花期不短，晚上从六点左右开始，可以持续十几个小时到早上六七点。
我是很爱吃鱼的，所以这个问题我有发言权。 我觉得水煮鱼好不好吃，最关键的问题是有没有把鱼做腥。如果做了腥味儿，那这道菜就败了。所以我平时做水煮鱼第一个需要注意的就是去腥。 下面我就具体讲讲怎么做才不腥！1、洗鱼 很多人做水煮鱼都会忽略这一步，其实我平时在做水煮鱼之前会先把鱼泡一泡，冲一冲。
鱼生好搭档，非花生莫属！ 作为广东人，对花生的感情自然不同于别处。过年过节餐桌上必定有它，炸的、炒的、煲的……花样百出；平时煲剧嗑瓜子也少不了它，黄橙橙香喷喷。可你知道花生跟鱼生才是绝配吗？ 以前家里没冰箱，买回来的鱼生来不及吃完就会变质。妈妈就想出了一个好办法：用花生米油炸后拌着鱼生一起吃！