1、将豆腐切成块，锅中放入适量水，下入豆腐块和剁椒一起烧开煮几分钟； 2、加入虾米、生抽、白糖调味，小火焖上十分钟让豆腐入味；3、等到豆腐完全入味之后，大火收汁儿，使汤汁浓郁黏稠，接着撒上葱花点缀一下即可食用了。 这样做出来的油豆腐鲜嫩可口，香辣开胃，不管是下饭还是下酒都是不错的选择！
【凉拌藕片】 食材准备：莲藕、葱、姜 做法步骤： 1.把准备好的莲藕去皮，清洗干净后切成薄片备用；切好的藕片放入水中浸泡，加入白醋防止氧化变黑。 2.葱切葱花，姜切丝，大蒜拍扁后切碎末待用。 3.锅内烧水，水开后下入莲藕焯水两分钟，捞出过凉控水装盘。
“菌子”是云南人对于各类新鲜菌子的统称，包含种类众多，味道鲜美，营养也很丰富，深受本地人和外地游客的喜爱。 香滑的鸡肉与鲜香的菌子搭配在一起，简直就是天造地设一般。今天分享一道适合春季养生的菌菇鸡汤做法！ 食材准备：三黄鸡半只、干茶树菇50g、胡萝卜1根、红枣4颗、生姜3片。
题主的渣应该是水果打成果汁后剩下的残渣，也就是果渣。很多人不知道果渣到底是不是垃圾，其实果渣中含有丰富的纤维、碳水化合物及维生素，而且不含蛋白质和脂肪，因此并非废料。 不过由于果渣中水分含量较大，所以蛋白含量和脂肪含量都相对较低。
2.把鲅鱼用料酒，胡椒粉，姜片，葱白腌制15分钟 3.腌好的鲅鱼用清水冲洗干净，控干水分备用 4.炒锅烧热，放入两勺白糖和一勺盐，小火炒至深褐色关火 5.倒入适量生抽调色，加入清水或高汤，待水开后再煮制10分钟左右至入味 6.捞出煮好的鲅鱼沥干汤汁备用 7.锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，
补骨脂，属豆科植物，又名胡芦巴、胡巴、胡巴子、胡麻、胡蔴子等，是著名的药食同源之品之一，也是我国传统的出口创汇作物，其产量在出口蔬菜中一直名列前茅。 作为药食同源的补骨脂，其应用历史十分悠久。
最近发现一个好吃的做法，分享给大家 首先准备食材 黄豆（提前一晚浸泡）、鸡腿2个、小葱2棵、姜1块。 调料：料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精。 第一步，把鸡腿清洗干净，剁成小块；葱切段、姜切片。 第二步，锅内烧水，放入鸡爪和葱姜，淋入料酒去腥。水开后焯一下鸡爪，捞出冲洗干净。