在说肠胃不好的时候吃些什么容易消化的食物之前，咱们先来了解一下胃肠功能差的原因： 一般原因有两种情况，一种是生理性的，一种就是病理上的了； 一、什么是生理性消化不良引起的胃肠功能差呢？ 也就是我们平时所说的“胃弱”！
首先，在四川，我们一般不吃竹笋，吃的主要是竹笋的笋尖部分和用竹荪做的汤。 但在其他地方，竹笋可以说是常见食材了，最典型的代表就是江浙地区，那里的人爱吃腌笃鲜（咸肉+竹笋=鲜到掉眉毛！）、爱喝春笋排骨汤，还有油焖春笋、酱爆春笋、笋尖烧麦等等以竹笋为主要材料的菜肴。
我吃过最好吃的炒蛤喇，是以前青岛某饭店的招牌菜，现在不知道还有没有这个菜了。 当时这个菜的价格贵的吓人，一份要198元（2005年左右）。后来才知道这道菜叫“糖醋软炸里脊”（真不是“油炸里脊”啊！千万别瞎叫！）。
作为一个地地道道的北方人，对“南甜北咸”的口味确实不太敏感 之前去南京，朋友带我去尝尝那里的鸭子，我吃了觉得有点太甜了（当然没有到糖拌西红柿那么甜） 但是！但是！这个黄瓜烧鸭腿竟然有如此之重的盐味！我本来以为会是酸甜口的。。。
原料：紫皮花生米500g 辅料：青尖椒250g、红辣椒250g 调料：盐3勺、生抽1.5勺、老抽半勺、陈醋2勺、白糖2勺、白酒适量（约20ml） 工具：锅具、刀具，烤箱 步骤： 1．把花生冲洗干净后放在一边备用；青红椒去蒂去籽洗净切块备用。
我推荐你一款，我家经常做的，很简单，又好吃的“三杯鸡” 首先准备好材料： 三杯鸡需要的材料有：鸡腿、花生、酱油、冰糖、料酒、香油、生姜 和上述材料相对应的用量如下： 1. 花生米用温水浸泡，泡至外皮皱起后，清洗干净备用；2. 鸡腿斩成小块，清洗一遍后控干水分放入碗中，
用料 猪瘦肉250g 秋葵300g 生抽1勺 老抽半勺 豆瓣酱1勺 白糖1小勺 植物油适量 清水400ml 做法步骤 1.准备材料，猪肉用盐和生抽腌制一会；秋葵清洗干净去蒂备用（用刀在秋葵表面划十字刀更方便入味儿）2.热锅热油，爆香生姜蒜粒，放入猪肉大火煸炒至上色，淋入料酒去除腥味3.倒入清水，
2. 准备200g糯米，用清水浸泡4小时以上； 3. 上锅蒸熟后，倒入适量的糖拌匀（喜欢吃甜可以放多点）； 4. 拿两片荷叶，铺上保鲜膜，上面放上米饭； 5. 用保鲜膜包好，捏紧收口； 6. 锅中烧开水，把饭团放进去煮熟即可。
准备原料，一条清鱼（什么鱼都行，我觉得清鱼比较好），一块老豆腐。 切点葱姜蒜，八角桂皮香叶。 把活鱼收拾干净之后，煎一下或者是油炸一下都成。 我比较喜欢油煎一下，这样鱼肉会紧一些不易碎，但是容易有腥味，所以一定要煎到表面变色，并且有香味散出来才行哦！