首先推荐我喜欢的两种料汁，拌着凉粉吃特别好吃 1、酱油+醋+辣椒油+花椒面+白糖 2、醋+酱油+辣椒油+胡椒粉+香菜 下面介绍做法 原料：豌豆粉、山药、绿豆沙（也可以买成品的绿豆糕）、核桃仁、花生、腰果等坚果 1.将豌豆粉加水调成稀糊状 2.锅内加入多一些的水，
烧烤酱有很多种，比如甜辣酱、香辣酱、芝麻酱等等，还有专门的烤肉酱(李锦记的很有名)，所以选择很多啊～不过我最喜欢的是蜂蜜芥末酱，烤肉类的时候喜欢刷上厚厚的一层，烤蔬菜的时候也会蘸着酱吃，反正吃起来味道超棒哒！
不请自来，作为一个在南方呆了很多年的北方人，特别爱吃肠粉！早上或者晚上去饭堂打一份，拌着酱料吃，那味道真是好极了~ 但是我说的肠粉不是这种哦～ 真正的肠粉是用米浆做出来的。（是不是看起来跟河粉很像） 我所说的肠粉是像烧麦一样的食物，只是外皮是米做的。里面是有馅儿的，一般是肉馅儿，也有素馅儿的。
以前在东北，冬天里能吃到的肉除了炖酸菜就是炖粉条和烀饼子了…… 后来到了南方，才发现这里的红烧肉做法跟东北大有不同。 用最简单的食材做出最鲜美的味道是我们东北人一贯的作风。 在我们东北，做红烧肉最多用的香料是八角和桂皮，还有就是白糖。
我是南方人，很喜欢吃苦味食物，比如苦瓜、苦丁茶、苦菜之类的。 要说让苦里更好吃，我想起一个云南的烹饪方法——炸酸汤。 炸酸汤是云南普洱市特有的吃法，把新鲜采摘的酸浆（一种植物叫酸浆，不是酸菜）用开水泡开，放点盐和味精，调成酸味浓郁的汤汁备用。然后把新鲜的魔芋切成薄片，在锅中炒得略微发黄，盛出待用。
我用的粘米是早籼米，直接淘洗浸泡几个小时就很快蒸熟透的 我是做肠粉用的 我一般是用布兜蒸的（家里没有屉布），下面用勺子或碗把水舀进去，上边用重物压住，这样蒸出来的粉皮会很薄很透亮 如果不用布兜而是直接放在屉上，一定要保证锅里水的量，而且要多次换水防止米粉粘在锅底变糊。
红龙鱼是市场上比较受欢迎的一种观赏鱼，和泰国斗鱼、七彩神仙鱼等品种一样原产于东南亚。 红龙鱼体长可达50cm以上，身体呈现出鲜明的红色，并有青色花纹作为点缀，看起来漂亮且富有活力，十分惹人喜爱。同时，由于其具有较强攻击性，所以需要单独饲养。
首先，要有一个好香芋。我是在潮汕地区长大的，那里的香芋我吃过很多，最好吃的要数普宁的香芋了，味道香甜软糯、细腻嫩滑；然后还有麻涌的香芋，也是很好吃的哦！ 做芋圆的时候，最好选择大小均匀的芋圆，这样煮出来的口感才会差不多。1.先烧一锅水，水里放一点小苏打，用来浸泡芋圆。这个时候可以处理水果什么的。
豆皮卷大葱，又香又脆又解馋 材料： 大葱200克、豆皮4张、精盐5小勺、食用油适量；1.准备食材：将大葱洗净，切成细丝放在容器中备用；把豆皮洗净后切成长短一致的豆皮段，再取出两片豆皮叠放在一起后从中间卷起，依次把所有的豆皮卷都卷好，最后把豆皮卷的末端塞入豆皮卷内，形成一个长长的长条，