猪蹄，又叫猪蹄膀、猪手，富含胶质，含有丰富的蛋白质和脂肪，并且钙磷铁等微量元素的含量也高于猪肉，因此受到不少人特别是女性的青睐。 除了做菜外，猪蹄还能做成酱猪蹄、猪蹄冻等美食。今天馋道就给大家分享一道用猪蹄做的经典家常菜——红烧猪蹄。
“竹”字在这里读 zhú，第三声。 这是我最爱吃的豆子，没有之一。我的最爱是干炒，做法如下： 准备原料 大竹豆一斤（或者半斤），辣椒五个 配料 酱油、醋各两勺，白糖一勺，盐少许，味精少许，葱花适量，熟芝麻适量。
用料 日本豆腐2盒 三层肉丝50g 香菇3朵 胡萝卜1/4根 黄瓜半根 蛋清1个 盐1勺 生粉1勺 黄酒2勺 胡椒粉1小撮 五香粉1小撮 葱白5g 香菜5g 植物油适量做法 步骤1. 日本豆腐切薄片，拌入少许淀粉防止粘锅（用蛋清代替也可以）步骤2. 三层肉丝加调料腌制片刻后，
莲藕，是一种食材，也是中药名。为睡莲科植物藕的膨大根系，主产于江苏、浙江、湖北。秋季采挖，除去泥沙，用开水烫后晾干或烘干即可收库存放。[1][2] 一共有7种颜色，分别是黄白色、象牙白、浅绿色、深绿色、墨黑色、乌黑色和褐黑带绿。
在烧烤摊上最受欢迎的鱼类莫过于鲫鱼了，焦黄的表皮、鲜红的肉质，让人欲罢不能。那今天呢，食探就教大家做道简单又美味的糖醋脆皮鲫鱼~ 食材清单：鲫鱼两条 / 葱姜蒜适量 / 料酒两勺 / 醋四勺 /生抽一勺/ 老抽半勺 / 白糖两勺 第一步：处理鱼 把洗干净的鲫鱼放在案板上，
“冰火两重天”，是冰镇咕噜肉的妙处所在吧 刚入口是热乎乎香喷喷的滋味，在口腔里蔓延开来的是猪肉那独特的香气，夹杂着青椒和红椒丝，还有那一抹甜滋滋的味道；等到这第一口入喉，咕咾菜的酸甜味便在唇齿中散开，混合着那一丝丝清凉的冰块，顿时感觉周身都笼罩在一派暑气全消、
第一次知道这种鱼，是小时候看别人钓上来过，长得很像鲤鱼，但是身上有黑色条纹，那个时候不懂事，以为是鲤鱼就把它放生了。 后面在海鲜市场看到有卖的，买了一条回来，说是塘角鱼，价格也不贵，一条也就30来块。买来之后拿回家，老妈说这个不能吃，据说有寄生虫（我也没吃过，不知道是不是真的有毒）。
10月底到12月中旬是食用橘子最好的时候，此时橘子的甜度最高，口感最棒！ 不过不同品种的橘子，成熟时间也不一样哦~ 我家就是种橘子的，以下品种的柑橘十月份就陆续上市了，不过数量不多，要早买！不然就吃不到啦！