要剪得薄而且均匀，是需要有一些技巧的！下面，我就会分享这些技巧给大家，让你也能做出美味的牛肉！ 首先说一下，我是很喜欢吃牛肉的，家里也经常做这道菜。我做的方法比较简单，就是用高压锅来炖，这样做出来的牛肉特别软烂，连骨头都可以咬碎！
哈哈，这个我最有发言权啦！ 先说最甜的，最甜的当然是蜜饯（也就是南枣），小时候过年的时候才能吃到，一大包南枣，甜甜的味道，有点黏牙，很独特的风味，是现在市面上很难买到的。 然后是干枣，铁棍山药的，这个也是很好吃的，香香的，有点嚼劲。
这题我会。 作为一个在青岛生活了10年的东北人，对山东水饺真是深有体会。 我吃过的山东水饺，个人口味，仅供参考！ 不保证绝对客观…第一梯队：王哥水饺 王哥水饺应该算是青岛本地水饺了，我吃过海鲜水饺和牛肉水饺。
“包米”就是云南人的“苞米”，俗称玉米。可能很多外地人不知道，现在北方大量种植的甜玉米其实是外来物种。 作为土生土长的云南人，我小时候是见都没见过这种黄玉米。直到读书后去了大城市，才第一次吃到。原来在我们那里的市场里，都是买得到糯玉米（也就是甜玉米）的。但味道跟现在大城市超市里包装好的完全不同。
准备食材：猪小排500克、白萝卜1个、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜5瓣、水适量将猪小排洗净，在锅里煮开后，焯烫2分钟，捞出水后沥干备用。将白萝卜削皮洗净后，切成滚刀块，备用。炒锅里热油爆香生姜和蒜瓣，将沥干水分的猪小排放入炒锅内翻炒。翻炒排骨至排骨表面略带焦黄色时，加入没过排骨的热水。
我喜欢吃海虾，就是市场上最常见的带壳虾，不喜欢吃淡水的虾（河虾和基围虾），因为我觉得淡水虾的腥味太重，口感也偏硬。 我自己家里很少买新鲜的带壳海虾，一般都是在超市买到已经处理好的开背虾或者去头虾。我喜欢做油焖大虾，每次都是跟小龙虾一起买，20块钱一斤的价格比小龙虾便宜多了。 下面分享一个我的家庭做法。
作为广西人，蛇肉真的是再熟悉不过了。小时候住的地方离田野很近，夏天晚上经常和小伙伴去野外抓蛇，为了吃也为了玩。一般抓到蛇后会放在水里养着等家里来煮吃，当然也有直接拿来火烧吃的，那种味道简直让人欲罢不能。 后来长大离开家乡在外上学工作，每次回去都会带上一只蛇来煮。自己不会杀就直接放水里养着等回家杀。
1. 买回的豆浆过滤掉渣后，再倒入锅中煮熟； 2. 准备材料： 鸡蛋一个、豆腐一块、胡萝卜半个、葱适量（可不用）； 3. 胡萝卜切成丁待用； 4. 把熟豆浆放凉至温热(不烫手为宜)； 5. 放入豆腐揉碎；6. 再放入胡萝卜丁和适量的盐搅拌均匀