哪里的花生酥糖好吃？
作为地道的花生酥爱好者，吃过很多家的花生酥，综合比较下来，感觉最好吃的是来自绍兴的师爷花生酥 每次买都不会让人失望！外面一块块卖得很贵的小零食，其实做法很简单的，自己在家也能做出来！
食材表 花生酥配料： 花生米、黑芝麻、白糖 花生酥表面装饰： 蛋清、熟芝麻 第一步：烤制花生米 1、锅内放入适量清水，倒入花生米煮5分钟，关火让花生米浸泡在锅中。 2、准备一个盘子，底部和周围抹上一层油防沾，再把已经浸透的花生米铺在上面。（这样处理过的花生米容易剥皮） 第二步：炒制白糖 3、小火加热炒锅，加入白砂糖，用勺子不断搅拌，直到白砂糖慢慢融化并变成焦黄色。 4、这时候把锅端起来，沿着锅壁淋入少许开水，并且不断搅拌至糖液浓稠。 第三步：混合炒制 5、等到糖液的火候刚好可以挂壁时，迅速倒入熟芝麻、核桃仁和杏仁拌炒均匀。 6、然后往里面撒入一小把泡打粉，快速翻拌均匀后就可以关火了。 7、炒好的花生酥放凉后会更加香酥脆，而且更容易搓碎。 最后一步：装饰 8、将一勺蛋清搅散成蛋液，再筛入适量玉米淀粉拌匀。 9、在已经放凉的花生酥表面刷上一层薄薄的蛋液，再用刮刀划开压实，表面再撒一层熟芝麻即可。
做好的花生酥糖金灿灿的，看起来就特别诱人，咬一口下去松脆香甜，简直停不下来嘴！一口一颗超赞哒~ 喜欢吃花生酱或者喜欢喝牛奶的小伙伴还可以把花生酥浸泡在热牛奶里，就变成了一款非常好喝的甜品啦～