2个人喝，用不大不小的锅就可以，具体步骤如下 原料：面粉500g（做两条手擀面）、黄瓜一根、青菜适量、胡萝卜适量、豆腐皮1张、鸡蛋2个； 香料：八角3颗、桂皮一小块、香叶两片、小茴香一勺； 辅料：虾米少量、豆瓣酱一大勺、老干妈酱两勺、生抽4勺老抽1勺、白糖半勺、鸡精少许、香菜两根、醋适量、
买了一条三斤多的桂花鱼，鱼肉取出来做成鱼糕，之前没有做过所以不知道流程对不对，分享一下~ 把鱼肉洗干净，用厨房纸巾擦干水（不然会很容易烂） 用刀把鱼肉刮下来，或者用刀背剁成泥状（我刀法很烂所以是用刀背剁的） 看网上很多人用勺子背压碎，但是我试了一下，
烤鱼，我心中排名第一的是鱼酷 第一次吃是在北京昌平，朋友推荐的，说是当地很出名的烤鱼店，叫鱼酷（不知道是不是这个名字）当时去的时候人巨多，排队排到门外，但是味道真的不错，烤的外皮酥脆，鱼肉细腻，而且不太腥，非常好吃！
我从小在东北一个偏僻农村长大，猪和猪皮在我们那里太常见了。所以猪皮的做法在我的印象里只有两种 一、杀猪菜 杀年猪的时候剩下的猪皮，用盐搓洗干净，下锅煮一下，切成丝，拌着蒜泥吃，那个香啊……到现在我都是流口水的状态。 二、红烧肉 这是妈妈拿手的菜。
我也很喜欢喝莲子汤，夏天的时候，经常会做，不过我不放银耳，因为放了银耳，感觉味道会太重了。我一般就放百合和薏米，也可以放一点绿豆或者红豆的。 把需要的食材清洗干净后，倒进锅里面，加适量的水，开大火煮开，然后再调成小火继续炖一个多小时就可以了～我一般都是直接用电饭煲炖的，特别方便！ 这个汤有什么好处呢？
【菜饭】是我很喜爱的一道江南家常小菜，每次做这道菜的时候都能吃到撑！ 【食材】 米饭一碗、青菜一把、香菇几个（或者鸡蛋一个）、葱花、姜末适量 调料：猪油、生抽、盐适量 【做法】 1. 青菜洗净，香菇切丁，葱姜切末；2. 热锅凉油爆香葱姜，放入香菇翻炒出香味，
咸蛋黄50g，生抽25g，老抽10g，料酒15g，白糖30g 做法： ①咸蛋黄用勺子压碎，加入白糖和料酒搅拌均匀；②糯米提前浸泡一夜后捞起沥干水分；③把调好的咸蛋黄液倒入糯米中搅拌均匀；④准备一个干净的玻璃瓶子，倒扣在盘子上，把拌好的糯米倒入瓶子里，轻轻压实，让米饭充分进入瓶子里，上面铺上蒸笼布，