非常好吃！ 作为一个北方人，对白菜有一种特殊的情感和喜好。虽然冬天才是吃白菜的季节，但是在我看来，任何季节吃白菜都合适。可能我是个假北方人吧 哈哈哈.... 前几天逛超市的时候，看到了有冻豆腐卖，就买了些回来，准备做道“培根烧白菜”。买回来的冻豆腐用热水化开，里面全是蜂窝眼，看起来就很入味的样子。
我奶奶做的肥肠特别好吃，她会把洗干净的肥肠开水汆一下去腥，然后加葱姜八角桂皮香叶冰糖生抽老抽胡椒粉炖一个晚上。第二天就可以吃到香味扑鼻口感鲜嫩的肥肠了！ 我家经常弄这道菜吃，但是一次都会做很多，因为可以放很长时间不坏，每次都是吃了还想吃。 不过最好吃的还是我自己做的！
昨天吃了一锅，好撑啊～ 不过真的蛮好吃的！ 之前在云南的时候，吃过一次清炒牛肝菌（忘记拍照了），味道比较鲜，所以一直记得。
作为一个山西人，我可能回答这个问题再合适不过了… 先说最原始最简单的做法吧： 把挂面煮熟后捞出来，用凉水浸泡一会（防止粘连），然后拌入做好的醋辣椒(详见我的另一个回答怎样做好吃的凉拌醋辣椒)，再来点蒜泥、生抽和香醋提味，最后来一勺香油，完美！
我是做卤菜的，做卤菜十几年了，要说最好吃的卤菜，我心中排名第一的是鸭脖子，第二是猪蹄，第三是鸡爪，至于鸡尖嘛，说实话，不好吃。 很多人喜欢吃炸鸡，我却对油炸食品不屑一顾，觉得又上火又不健康。所以，一般我不油炸，而是用卤制的办法来制作。这样做出来的成品，表皮微黄，有嚼劲而不干巴巴，咸香带甜，回味悠长。
我我我没有说我的煎饼果子好吃，不要打我 作为山东人，我真的觉得煎饼很好吃啊！煎饼卷大葱，煎饼卷香菜，煎饼卷各种菜都行啊！早上起来用电饭锅蒸两个馒头，就着葱花辣酱吃，美得很呐~ 煎饼也可以做零食的哇！
我吃过最好吃的水煮羊肉，是内蒙朋友带来的，在新疆买的。 做法很简单，清水里放点生姜，然后炖熟了吃就可以了。 清炖的羊肉本来就很鲜美，但是又因为有姜所以去膻效果一流。 这个羊肉的味道就是我在内地吃到过的最好的。 因为是在内蒙带的，所以应该是内蒙的羊。
我有个拿手好菜叫什锦砂锅，跟你们分享做法！ 主要食材有豆腐、胡萝卜、香菇、土豆、粉条。我还会根据季节添加不同的食材。如冬天我会加入莲藕，熬成什锦砂锅藕丁；春天会加入春笋和豆芽，熬成什锦砂锅豆芽锅；夏天会有绿豆芽和丝瓜，熬成什锦砂锅豆花丝；秋天是什锦砂锅土豆粉丝，而冬天是什锦砂锅萝卜锅。
我妈妈最喜欢做的事情就是拿着小刀，把红薯的皮全削了，然后把所有的红薯肉放在一起，跟切菜一样切好，然后放在锅里炒； 我奶奶以前还会拿薯蔓来打饺子馅儿，不过现在年纪大了，不经常在家里做饭了。（其实我觉得这做法挺奇怪的哈哈，不过还挺好吃的！
用我喜欢的吃法做我喜欢的食物，这大概就是我的人生哲学吧！ 作为一位地道的中餐厨师，我却钟爱各种西式美食，面包、西餐、沙拉、比萨都是我擅长的领域；而当我换了身份，成了家庭厨师后，我又将中式菜肴进行了改良，发明了很多新菜谱。 比如这个干炒虫草花就是我的得意之作。