好多年前，在麦当劳上班的时候，教过的一个小朋友的奶奶做的方法，那时候刚进入夏季，顾客还不是很多，经常可以见到一些老人家带着小孩子在玩。记得这个奶奶是很瘦小的那种，但是很和蔼可亲，也经常看见她带个很可爱的孙子来买冰淇淋，每次都会给孩子买个香芋派尝尝新，然后自己也会买一个。
我吃过很多品牌的蒙古牛奶和面粉，个人感觉非常好。 首先，我想大家应该对蒙古的生态环境有所了解。这里地处北纬40-50度，属于温带干旱气候区，年降水量不足400mm。从地理环境来看，很适合种植小麦。再一个，蒙古国有大量未经开发的草原和荒地，用于放牧或种植。
1、苦瓜猪肚汤 原料：新鲜猪肚一只，苦瓜一条。 做法：首先将猪肚的油脂清洗干净，然后把处理干净的猪肚切成小片状；将切好的猪肚和洗好的苦瓜一起放进锅里，加入清水煲汤，先用大火炖开，再转小火慢慢炖上2个小时左右，最后加入适量食盐调味即可食用。 有清心明目，泻火解毒的功效。
分享一个家常做法，咸香入味，超级下饭！ 准备食材：熟牛嘴巴500g、大葱1根、生姜4~6片、大蒜8瓣、青红辣椒各2个 调料：花生油30ml、酱油5勺、老抽1.5勺、料酒2勺、白糖1勺、豆瓣酱1勺 第一步： 大葱斜切成段，姜切片，蒜切成蒜末，青红尖椒去籽后切圈备用。
1、大米淘净后，清水浸泡半小时； 2、香菇切丁，胡萝卜切粒，腊肉（可选）切小薄片； 3、锅中热油，五成热时，放胡萝卜拌炒一下，加入香菇和泡香菇的水，拌匀后加盖闷煮片刻； 4、锅中放入切好的腊肉，把煮好的米饭倒入锅内，拌匀了加少许盐调味即可。
我是广东人，所以包的吃法比较简单…… 包菜切丝（我用的是这种刀： ），加少许食盐腌制片刻——让包菜出水更充分； 用少许油锅爆香蒜蓉，下生抽、老抽和白糖调成酱汁——生抽和老抽调的颜色差不多就可以了，不用太多，多了会黑； 把腌好的包菜挤干水分，倒进有酱汁的锅里，大火煮至收汁即可！
1.新鲜鲅鱼去头、去骨，用刀斜着把鱼肉片下来，然后将鱼排剁成鱼排段。（可以叫卖鱼的师傅帮你处理）2.把鱼骨和鱼片用少许盐抓匀，腌制半小时左右 3.鸡蛋磕入碗中打散，加入面粉搅成面糊，然后把腌好的鱼骨和鱼片均匀地裹上面糊 4.锅中烧热油，
“山药烧鸡”是鲁菜里很经典的一道汤菜，和“排骨炖豆角”、“红烧肉酱猪蹄”并称为“山东人家常菜三大名菜”（哦，还有“九转大肠”，不过这个不是鸡汤）…… 当然，这是官方定义的经典菜肴，到了民间，在百姓家里，可能更常见的是用鸡架炖土豆或者白菜，或者是用鸡肉炖蘑菇或者豆腐。