我奶奶做的芥菜饺子最好吃，她做的是那种小碗菜，一次做一碗，吃了再烧。 以前冬天天气冷，青菜不好保存。所以家家户户都会做各种咸菜，如雪里蕻、芥菜、大头菜什么的。用现在的话来说是储备蔬菜。 芥菜的做法有很多种，可以做汤，可以做咸菜，也可以当配菜炒着吃。
用黄焖鸡的配方来做，包你吃了又吃 材料：新鲜鱼胶100g（干鱼胶50g）、青红椒各一个、生姜3~4片。做法：1.把鱼胶放在清水里清洗干净；青红椒洗净，去籽，切成段。2.热锅下油，放入姜片爆香，倒入切好的青红椒炒均匀，加入适量生抽和盐调味，然后熄火备用。
塔木鱼的做法和刺身有点像，不过用的工具不一样，做刺身用鱼刀把鱼肉片下来，然后冲水放血清洗，最后蘸着芥末蒜泥吃。而塔姆鱼则是用尖嘴钳子夹出完整的鱼刺，然后把鱼肉刮下做成鱼糕或者鱼丸。 至于吃法嘛…… 塔木鱼最正宗的吃法是沾辣椒面儿（居然不是四川的辣椒面儿！）、香菜、葱花和酱油吃（我靠！居然要沾酱油吃！
1.晓林火锅（玉林分店） 锅底是经典牛油锅，又辣又香！涮菜味道也赞，但是锅贴就一般了。2.海云台 锅贴饺子的皮很薄，底部的脆壳炸得金黄酥脆，内馅儿有韭菜鸡蛋和猪肉大葱的，个人更喜欢猪肉大葱的。店面不大，就在街边上，挺难找的。3.明婷饭店 小碗菜的形式，各种炒菜、炖菜、汤品都有，价格也很合适。
我小时候，最不爱吃的东西之一就是把鸡蛋煮吃了，尤其不吃蛋清，觉得太寡淡，后来吃过一次煎荷包蛋后，我就爱上了这道菜。 做这道菜很简单，不过需要点耐心哦~1、锅里烧开水，水要没过鸡蛋。然后加入少量的盐，这样可以使做出的荷包蛋更加咸香入味~2、在碗里打入2个鸡蛋，加一点点小苏打，用牙签或者叉子划散。
我是老布朗了，我来答！ 布朗的菜系很多样——火锅、串串香、干锅、焖罐……当然还有最出名的豆花饭。1.豆花饭 要说布朗哪一家豆花饭最好吃，那就不知道了，毕竟各家有各家的好。
这个我最有发言权了！！ 作为一个在新疆长大的人，对于各种各样新鲜水果再熟悉不过了。（虽然跑题了哈哈） 前两年我在北京的时候，夏天到了，一个宿舍的人总是买很多西瓜啊，甜瓜啊什么的。后来我想起来我刚入坑的那会儿，买的那个最原始的酸奶机。就那种插上电就能发酵的。
做法如下： 1.挑选大排（一定要挑骨头少的），用冷水浸出血水 2．准备好调料，把香料放进去煮出味道后，过滤掉渣 3．把处理好的排骨放进去，加生抽、老抽、耗油、白糖调味上色 4．放入八角、桂皮、香叶一起小火炖一个半小时左右 5．最后大火收汁，可以撒上葱花出锅啦！
1.清洗猪大肠 将猪大肠放入盆中，加入少许面粉和盐，用手反复抓洗，将表面的黏液搓洗干净；再倒入高度白酒或酒精，继续揉搓洗净。2.准备香料 锅中加入清水，调入适量盐和料酒，将清洗干净的猪大肠放入锅中焯水2分钟，捞出冲洗干净，沥干水分备用。接下来开始准备香料。