当然是武汉热干面最好吃啦！热干面是湖北著名小吃。色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以提供足够的能量。 热干面的主要原料是大米饭，先把上等的优质大米用清水冲洗干净，浸泡一个小时，然后磨成浆（现在都用机器了），然后用滤网滤出淀粉渣（就是豆浆），留下糊状物质备用。
我吃过一次，就沦陷了！ 说下我的感受吧！ 当时是朋友带我去吃的，她是个比较挑剔的人，能被他肯定的东西，一定错不了 店面不是很大，但生意很好！ 人很多的样子，我们就等了会，不过还好，没等多久就坐下了~ 服务员小哥哥态度很好哦~人长得也帅！（哈哈） 我们点的是9寸的披萨，两个人吃正好合适！
鸡汁豆腐。 把豆腐切成薄片，厚薄适中，太厚口感不太好，切的时候尽量保持形状的完整。 锅里放少量油，烧热后加入葱花和适量豆瓣酱煸炒出香味，加入清水或鸡汤，煮开后放入豆腐片，用酱油、盐调味，大火加热至汤沸，转小火煨炖几分钟，等到满屋飘香，汤汁浓稠时就可以出锅了。
用油炸过再炒的话，最好选择含维生素E高的植物油，如芝麻油、花生油等；用植物油炒菜，不但可以保持蔬菜原有的颜色，而且还可以让菜肴味道更香醇。 不过，由于油脂受热易氧化，在烹饪过程中会产生致癌物丙烯酰胺，因此植物油也不宜烧太长时间（10分钟左右）。
作为在四川呆了4年的东北人，我可以很明确的告诉你，没有加太多的油的酸辣粉好吃！（别打我） 个人觉得好吃的酸辣粉应该是油而不腻、酸辣适中、粉软糯而有嚼劲的。
对于我来说，米饭炒好之后可以加入鸡蛋、火腿片或者肉丁和青菜一起翻炒入味即可出锅食用~ 每次做炒饭吃我都会先煮一些米饭留着备用，因为我个人非常喜欢吃隔夜饭，觉得这样的米饭口感更加香软Q弹而且炒起来也不会粘锅哦！
我第一次吃香蕉馅的点心，是两年前，在泰国。 当时的体验非常神奇。 因为之前我一直不吃香蕉，对香蕉味道的记忆还停留在“小时候家里买回来的熟的香蕉味道”上。所以我在曼谷吃到蘸着椰糖吃的香蕉的时候，觉得很新奇。 “哇，原来香蕉是可以做成点心的啊！” 我吃着蘸着椰糖的香蕉段，心里想着。
支竹，是广东人最热爱的传统小吃之一，用支竹做成的各式菜肴，都是酒桌上的常客。 简单说支竹就是油炸过的腐竹。和新鲜腐竹相比，它口感更酥脆、香味也更浓郁。在粤菜里，可以用支竹来做的菜式极多，蒸炒煎炸炖，样样都能和你玩转出花来。那么，今天知食君就来给大家分享一道非常简单又好喝的——支竹焖鸭。
我是很喜欢吃腌黄瓜的，也自己做过几次，不过不是特别成功。这次做的腌黄瓜，口感和味道都超棒！ 准备食材：嫩黄瓜2根、辣椒5个、大蒜6瓣、生抽300ml、陈醋400ml、白糖100g左右（根据口味调节）第一步：将黄瓜清洗干净，用刀刮去黄瓜表皮；然后切成黄瓜条(越细越好)，用牙签在黄瓜条上扎孔，以便于入味。