干煸鱿鱼圈 食材：鲜鱿鱼250g、红椒1个、青椒半个、葱半棵、姜3片、大蒜3瓣、花椒少许 调料：食用油适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、五香粉少许 做法： 1. 准备所需材料，青红椒洗净去籽，切成圈状；葱姜蒜切碎，红辣椒切段。2. 将鱿鱼洗干净，去除表皮，然后打花刀，再改刀成段。
排骨粽子材料糯米，排骨6块，酱油，盐，料酒，五香粉，蜜枣，粽叶，水。做法1、糯米放入容器里，倒入凉水，水量以淹没过米面为宜，撒点盐，泡2小时以上。2、排骨用调料腌半小时以上。3、粽叶用刷子好好清洗干净，烧一锅开水，水里滴上几滴醋，放入粽叶煮2分钟，捞出来。
1、首先我们要把买回来的绿豆芽清洗干净，清洗的时候记得要把豆皮撕掉，不然会影响口感哦！ 全部冲洗干净后，放在一边控水备用； 2、接着我们在锅中倒入适量的清水，把清水烧开后，放入豆芽焯水，注意这里不用盖上盖子，让豆芽可以充分接触热气。
这个我可就有经验了。 首先，你要有一个好的米。什么是好的米呢？新鲜干燥的糯米就是好的糯米，陈米是绝对不能用来熬粥的（会发苦）。 除了米之外，煮粥最重要的两个东西，一个是水，另一个是有油的食材（荤油或素油都可以）。 先说水，水是绝对重要的，好水的滋味能提升粥的滋味。
那必然是冰鲜洪湖野生的鲫瓜子了！！！ 以前在洪湖，家里开渔场的，天天都在船上，经常用网子捞了鲫鱼直接煮汤喝，那个鱼骨熬出来的汤啊，白白的，浓浓的，喝一口满嘴鱼香，那个鲜美啊，这辈子都忘不了。
我第一次知道这个吃法是在B站上，一个做美食视频的小姐姐发的，当时就感叹太神奇了，然后就自己尝试了一下 真的很好吃！
“豆”你开心，“腐”你美丽！【原料】 北豆腐、咸鸭蛋黄5个、鸡汤适量、植物油20ml、淀粉8g、白糖1/2小勺（可放可不放）。
我喜欢吃豆干，但是不知道怎么做。以前在家里的时候奶奶会做一道凉拌豆干，把豆腐干切成薄片，在开水锅里焯一遍水（这样可以让豆腐干更嫩），捞起来拌上辣椒酱、酱油和醋，美味至极！可惜奶奶做的这道菜已经成了我的回忆，自己做总是不理想。 前不久逛超市的时候看到有卖盒装的豆腐卷，就买了回家。