我第一次知道有豆笋这种东西，是看了《小森林》。 男主在森林里采蘑菇的时候，看到一朵大大的伞菌，开心地拿着回去给女主，可是到了家门口才发现里面是空的……顿时失落极了，就把自己亲手做的豆子塞进去，做成了一碗香喷喷的豆腐丸子汤。 看着男主沮丧的表情，真的觉得这碗汤味道一定很不错！ 于是我就照着做了。
作为在内蒙古生活过四年的辽宁人，很负责任的说，炒牛羊肉的诀窍就是——不要炒老！ 炒老了咬不动还嚼不烂就特别影响食欲(▼皿▼#) 下面进入正题 如何做出鲜嫩又好吃的炒羊肉呢？首先，选肉很重要。 买回来的羊排或者羊腿先清洗干净，最好浸泡一会儿，泡出血水，这样炒出来不会腥。 然后，炖熟非常重要。
“开江”，就是春季江水解冻开始流动时所捕捞的鱼。在东北地区，一般是指松花江、黑龙江、乌苏里江等三大江河的“开江鱼”。 老饕们常说：“早春二月，河开雁来。”其实，“河开”指的是冰封了大地的松花江、黑龙江和乌苏里江开始解冻了。