“北有老北京涮羊肉，南有淮扬鸭四件” 以前在扬州的时候，常去吃一家饭店的“鸭四件”。这个“鸭四件”并不是指鸭子身上的四件部位，而是指炸、熏、炖、炒四种做法。其中最好吃的要数“酸辣鸭汤”了，酸酸的，微辣，味道很好。
放辣椒和花椒是这道菜的关键！ 先看看辣椒，做这道菜要用二荆条辣椒，把辣椒里面的籽去掉（不然味道很重），切成段待用。 再来看看花椒，买的时候注意一下，要颜色深的红花椒。花椒用开水泡一会（这样能去除苦味），然后捞出沥干待用。 下面就是最重要的环节了——腌制！
在蓬莱上学，听说这面好吃就想吃了，特意坐了3个多小时的车过来吃。。。不过好像让我失望了，面上来了，我尝一口，额，怎么说呢，味道怪怪的，我不爱吃这个，貌似学校门口十块钱三碗的牛肉面味道更好。。我问他这是什么面，朋友说这是蓬莱面，我说不是吧。，这么难吃，朋友说他也不知道，他也是听别人说的，哈哈。
作为在日料行业深深耕多年的企业，丰海鱼川一直致力于推动日式料理在中国的传播与升级，让更多的人能够享受到优质、新鲜、美味的寿司。 谈到哪种寿司最好吃的问题，其实很难有标准答案。不同的食材搭配不同的手法制作的寿司会有不一样的风味，而食客的味蕾感受也不一样，所以没有所谓最好的说法。
首先，我们得知道什么是茼蒿 茼蒿（Togaria chinensis）又名冬葵、蓬蒿、蒿菜等，属于菊科多年生草本植物。原产于亚洲，在中国古代就已有记载。《本草纲目》中称“茼蒿”有“安心气，养血脉，轻身益气”的效果。 如今，在我国大部分地区都有种植，多生于肥沃、湿润的耕地以及路边。
昨天刚买的，回来就迫不及待的打开吃了，很不错的味道！ 就是那种酸酸甜甜的滋味，夹杂着薄荷的那种清香，感觉特别清爽，不会觉得腻味；组织也很细腻，软软的，很好吃~~而且个头也挺大的，一个就够我吃了，买了两个，一个给妈妈，她也很喜欢呢~冰心面包是台湾的一个甜点品种，据说是由马来西亚引入台湾的，
第一次听到这个鱼 百度了一下 看起来好厉害的样子 于是让爸爸买了一条回来做，清炖。 本来以为是像黄鱼那种很软的肉质 但是打开盖子发现是这种鱼肉！好硬啊！ 然后我爸说 这个要煮好久才能熟 我就信以为真一直煮呀煮呀 终于看到里面的肉丝有些泛白的时候 再加入盐调味就好了（不知道这样有没有影响鲜味呢？