先上答案，这个做法是我的最爱！ 原料只需要三样东西——面粉、青菜和鸡蛋就可以啦~ 高筋和高蛋白的饺子粉最适合做这道面食。因为里面要加鸡蛋，所以不要买含油高的面粉哦。1.先用筷子搅成絮状，然后下手把它揉成光滑的面团。盖上盖子，开始发酵（我一般是晚上揉好放在烤箱里，设置高温度，第2天长出来蜂窝）。
2、切好的春笋下锅焯水，加入少许食盐和几滴白醋，不仅可以去除草酸，还能保持竹笋的口感清脆。 3、锅中倒入食用油，油热后放入五花肉煸炒，一直炒到肥肉透明并且出油，这样吃起来就不会腻了。 4、然后放入葱姜蒜、八角和桂皮炒香，接着下入豆瓣酱和火锅底料一起炒，小火慢慢炒出红油。
以前没吃过这种红秋葵，这次买了两种，一种红色一种绿色。 先说红秋葵，看着颜色很漂亮，表面有很多颗粒，像小刺一样。用盐水泡了20分钟，切开后里面也是亮黄色的，有点透明感。用油炸了一下，炸的很酥脆，很好吃！就是感觉味道偏辣一点。不过这种炸过的秋葵放两天再加热一下味道更好。
吃过这么多种做法的猪蹄，还是最喜欢最原始的做法！！ 用高压锅焖一个小时后，满屋飘香啊有木有 趁热啃干净骨头上的肉～满嘴生香有木有！1.挑选新鲜的猪蹄，去掉上面的猪毛。（一定要好好洗干净哦）2.冷水下锅，放葱姜料酒去腥。水开之后煮五分钟捞出冲洗干净备用。
这个啊，我有一绝招。 用油炸一下，特别香脆。 做法是： 鲫鱼去腮，去鳞，去内脏，清洗干净后沥干水分，在鱼身上划几刀。 锅里放花生油烧滚热，放入鲫鱼炸至两面金黄熟透，捞起浸入冰水里备用。 在盘子里铺上葱姜，把炸好的鲫鱼摆上去； 准备好料头（葱姜蒜切片）和调味料。
我做的卤鹅，用潮汕特有的酱料做的，非常入味，入口甘香，回味无尽。 用料简单，味道绝佳！ 来一盘卤鹅三件（鹅肠、鹅肝、鹅翅），再来个青菜，完美的一餐就有了。
我非常喜欢鸡胸肉，因为胸肌的形状特别好看（自夸一下）所以每次买了鸡胸肉都会做成两份，一份煎着吃，一份腌好后煮汤喝。 先说怎么做最好吃。首先把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净，然后放在盐水里浸泡20分钟，这样可以很好地去除血水和腥味。泡好的时候倒出来沥干水份备用。
首先，非常感谢大家的关注！然后…我喝了这碗汤之后，我…吐了……对，就这一碗汤，我全吐了… 味道怎么样，我也不知道，因为我没喝进去…先说一下原料吧 一只三黄的鸡（很小只）、一棵芦荟、一把枸杞子。辅料是盐（少放！）、味精（没有）、醋（不是陈醋也不是白醋而是包菜醋）、香菜末。
云南人表示，确实好吃！ 不过牛肝菌的种类很多，有的很贵，有的比较便宜。我吃过的最便宜的大概是五块钱一斤吧（10多年前），但是味道也还是不错的了；最贵的是一种叫“黑牛肝”的菌子，20元一斤，非常好吃！
油焖螺片，超好吃！ 我很爱吃海螺，可是以前不爱吃螺肉，因为总觉得有沙子。但是！油焖的螺肉简直是人间美味啊（我也不知道为啥是螺片= =），鲜、嫩、香、甜，你值得拥有。 用清水煮一下，把脏东西漂干净。 然后烧油，放入葱段和切好的辣椒，炒出香味后，倒入海螺片，加酱油、料酒、糖，翻匀了盖锅盖焖。