我做过一次蛋黄酥，用的中筋面粉，结果不太成功…… 表面很硬，不酥；里面软软的，但是有点颗粒感（应该是面筋没有完全被揉碎）。后来我就改用低筋面粉，重新做了几次，就成功了。 所以说，做蛋黄酥，最好用低筋面粉。不过，我在制作的过程中发现，低筋面粉和水调成面糊之后，很稀，容易流下来。
苦瓜排骨汤可以放枸杞，苦瓜、排骨、枸杞都是性平味甘的食物，无论从中医的角度来讲还是从现代营养学的角度来说，它们三种都是非常搭，营养也非常丰富。苦瓜排骨汤的制作方法：1、将排骨洗净，剁成3厘米长的方块，焯水备用。2、苦瓜去两头，对剖，去瓤，洗净，切厚片。姜切片备用。
哈哈，身为杨林的本地人，居然没人回答这个问题！那我就毛遂自荐一下啦~ 杨林最好吃的东西当然数过桥米线了呀~ 很多人应该不知道杨林有座桥叫“过桥”吧！
之前有试过黄豆芽炖草鱼，感觉一般。 这次用了绿豆芽，配上鱼肉和豆腐一起炖汤喝，味道很不错呢~ 材料：鱼、豆芽（绿豆芽）、豆腐、香菜、油盐适量、胡椒粉适量1.鱼处理干净，注意刮去鱼的腹内黑膜，这样腥味会更少。然后将鱼斩件。2.加入少许盐、胡椒粉腌制15分钟左右入味。3.豆腐切块，香菜切段备用。
2016年，我还在念书 宿舍离食堂很近 偶尔在食堂买菜的时候 看到有卖牛蛙的 当时特别惊异 原来学校里还有卖这个的！ 但是我并没有吃 因为我是很怕辣的 所以一直放着 这几年都在外地读书 今年暑假回家终于吃到这个啦！！！
1. 避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、汽水等;2.应戒吃辛辣生冷之品；3.不宜吃生冷、酸辣、酒类等刺激性食物;4.忌食螃蟹和田螺;5.勿用凉水洗头洗脚，并注意脚部保暖，因足为血之源，冷血病引起月经过少，闭经等症;6. 多食鱼类、豆类，肉类等富含蛋白质的食物；7.多食蔬菜及新鲜水果，
牛筋500克，洗净，放入锅中加入适量清水煮烂后捞起备用 将牛筋切成2厘米长的段；豆瓣酱、豆豉剁碎备用；青蒜洗净切段； 红辣椒洗净后，沥干水分待用 锅内放油，烧热后倒入牛筋和佐料，翻炒片刻 再加入少量酱油、糖、鸡精调味，拌炒入味即可出锅 上桌啦~小贴士： 牛筋一定要先用清水把浮沫冲洗干净，
红酒中的含有鞣质，能溶解脂肪，可分解肥肉的油腻感，起到调味去腥的作用。红酒本身营养丰富，含有多种维生素、矿物质和生物酶，特别含有丰富的葡萄多酚和花青素，具有延缓衰老的作用。肉类食材和葡萄酒中的蛋白质、单宁等营养成分，遇热后发生复杂的化学反应，生成特殊的香气，增加美食的风味。