啤酒鸭是一道特别下饭的美食，制作过程也并不麻烦。 用料 鸭子半只（800g）、八角2个、桂皮1小段、香叶3片、干辣椒5个、花椒20粒、葱3段、姜4片、香菜1颗、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖1勺、盐适量。 做法步骤 1.准备材料。注意香料不要太多哦~会抢了鸭子的香味的。
我最喜欢吃的做法是：爆炒，而且一定要大火快炒。 我老家每年夏天都会从田里抓不少的黄鳝，然后做成菜给小孩吃，做法就是炒，锅里多放些油，烧红后把处理干净切成段的黄鳝放进去爆，加上各种调料，料酒，酱油，食盐味精等等，大概5分钟左右就可以出锅了，又脆又嫩，味道非常好。
用油焖的烹饪方式做出的菜都特别好吃~ 推荐几款适合夏天吃的菜品，简单快手又美味！ 做法也很简单哦～ 第一步，将大蒜切末、小米椒切段，青红辣椒去籽切丝；第二步，锅中热油，加入小米椒和蒜末爆香，随后加入土豆翻炒均匀 第三步，将两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱调匀后倒入锅中，
超级好吃！我做的版本会比较容易，因为不用黄油（其实用黄油更香～） 材料表：中筋面粉200g 可可粉10克 黄油30g 糖粉75g 全蛋液50g 牛奶60cc 玉米淀粉40g 黄油80g 低筋面粉150g 糖粉75g 鸡蛋液适量（刷表层）制作步骤：①将面团原料除黄油外全部混合在一起揉成面团，
萝卜是秋冬季节应季食物，也是百姓餐桌上的常客。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，足以可见人们对萝卜的喜爱之情。 我是个地道的北方人，喜欢吃的萝卜种类也很多，白皮萝卜、青皮萝卜、红心萝卜、心形萝卜、糖醋萝卜干等等。
超简单！ 把酸奶和糯米粉混合均匀，揉成面团。 把面团揪成小剂子，搓圆，按扁。 小火慢慢煎到两面金黄~ 放凉之后，口感超级棒！我这次做的量大概够三个人吃……但是很撑人…… 我家狗不是很喜欢，闻了一下就不再理了…… 看这金黄酥脆的外皮！配上里面香香甜甜的酸奶馅儿～ 来一口！