猪蹄里面放黄豆炖，那真是人间美味啊！ 原料：猪脚500g、黄豆100g（可以提前泡水） 辅料：生姜2~3片、香葱2根、八角2个、香叶2片、辣椒段适量、老抽少许、生抽适量、冰糖适量、料酒适量、香菜适量制作过程： 第一步：准备所需材料 第二步：将猪蹄洗净剁成块 第三步：锅里加入清水，放入猪蹄 第四步：
做为一个在西方生活过5年，现在在西餐行业从事研发工作的西方料理师来说几句。 牛排按照外国人的做法有很多不同的熟成方式（肉在腌制或者熟成的过程中会产生不同的风味和口感），比如有腌12小时的，有腌3天的，有腌1周的，还有腌4周的甚至更久的。这样出来的牛排风味和肉质都会有所不同。
生花生最好吃的做法就是油炸，脆脆的一颗，特别香。但是这样做也有缺点，就是油脂比较大，容易胖。 另外还有一种做法也不错，就是把花生拌着吃，就着蒜很香！ 我就比较喜欢把花生和酸奶混在一起吃，味道很不错呢~ 但是如果要做菜的话，建议选红皮花生，含油量没那么高哦 要说最经典的做法，那还得是酒鬼花生。
1、糯米与莲子，煮粥吃可健脾养胃 很多人在平时生活中都吃过莲子的糯米粥，吃起来软糯可口，而且能够很好的起到健脾养胃的作用。对于肠胃功能较弱的人，建议大家可以多吃点这样的食物，有助于保养肠胃，使胃肠功能逐渐增强。另外，对于脾胃虚弱导致的消化不良也有很好的作用。
作为一个在济南活了二十多年，自认为还算吃过一点凉面的吃货，回答这个题应该还是可以的…… 先说几个店吧！
我吃过最好吃的做法是，大葱、青辣椒、大蒜苗，清炒！ 大葱要鲜嫩的，青红椒切丝，大蒜苗切段，蛎肉冲洗干净后，用少许料酒和生粉腌制10分钟左右。 锅里倒油，先下蒜蓉爆香，随即下青红辣椒丝爆炒片刻，然后下腌好的蛎肉快速翻炒，大约3分钟左右，让蛎肉入味且熟透，最后下切好的蒜苗段，大火煸炒至蒜苗断生即可装盘。
首先，黄鳝一定要处理干净了再烹饪，尤其是内脏和头部要处理干净。不然会特别腥，下面简单分享一下处理方法。 1、刮去体表粘液；2、剖腹，去除肠道等内脏器官，反复冲洗干净备用；3、用刀将头部的骨刺和脸部刮掉（这一步有些麻烦） 黄鳝的处理方法其实相当简单，不介意的话可以直接买处理好的黄鳝，这样省了很多事儿。
食材清单： 青柿子（已熟）2个、苹果半个、雪梨1个、菠萝（已切块泡盐水备用）300克、猕猴桃1个、圣女果5个、小米椒4个、香菜1棵，蒜米适量、陈醋6勺、白糖3勺、酱油2勺、辣椒油适量 制作步骤： 1. 青柿子用开水烫一下去皮，再切成薄片。
一、用料 鸡爪8个，柠檬1个，小米椒5-6个，葱段3段，香菜2颗，姜1块，蒜4瓣，生抽3勺，老抽半勺，香醋2勺，白砂糖适量 二、做法步骤 1.清洗鸡爪：剪掉鸡爪的指甲（很讨厌剪指甲的我第一次知道要剪指甲还是因为要做这道鸡爪！），用清水冲洗干净备用。
哈哈，正好今天做了这个，就来说说。我做的这个是北京烤鸭那味儿，不是广东的烧鹅（虽然也好吃）…… 这个东西做起来其实蛮麻烦的了已经。首先鸭子一定要收拾干净，血水要冲洗干净。然后放入葱姜、料酒去腥码味（也可以放点花椒和大料，味道更好些），码味的时间至少一个小时吧。 接下来关键的一步来了！烤！