食材清单：白凉粉，白糖，开水 烹饪步骤： 1、在锅中加入两勺白砂糖和四勺凉粉（大约250克），再用小火慢慢加热让糖溶解 2、等到全部融化后就可以关火啦～这时候就可以闻到甜甜的香味啦～ 3、接着倒入碗里冷却，冷却后的样子就像果冻一样QQ的哟~ 4、最后可以挖上一勺，加上红豆沙一起食用噢～一口下去超满足！
我是卖卤菜的，从事这个行业四年多了吧，之前给人家打工然后自己积累了一些经验就出来单干了 先说下我的招牌卤菜吧 【猪蹄】【排骨】【鸡爪】【鸭头】【兔头】这些是按个卖的，一个四块钱的样子，味道不错，每天卖得最好的就是猪蹄和鸡爪 【兔腿】这个卖得最便宜，一个三块钱，买三个送一个兔头。
对于有钱人来说，吃这个就像我们吃拉面一样简单~但是对于像我们这些穷人来说，吃一次就相当于是穷得一个月不吃肉~ 这玩意儿说实话很耐嚼的！一口下去超有韧性！
1、先切葱花，备用； 2、冷开水或者矿泉水泡黑芝麻（1：4）；我比较喜欢用矿泉水，味道更淡一些。最好能浸泡一个小时左右，这样芝麻比较容易搅打。 3、把泡好的黑芝麻连汤带水一起倒进搅碎机里打成糊状，如果喜欢喝细腻一点的可以多打一会，喜欢粗糙一点口感的可以打的时间短一点。打好后盛起来待用。
对“美味”的见解因人而异，我觉得我的答案可能不太能满足所有人的需求，所以只希望能给题主一点灵感吧~ 【中式早餐】 要说中餐在烹饪方式上最为讲究，那早餐可算是发挥得淋漓尽致！煎炒烹炸、凉拌热拌，各种技法能让普通食材瞬间变得美味起来。
1.首先我们要将准备做玉米面饼子的食材准备好，把准备好的玉米面倒进一个大容器中。 2.在倒入玉米面的同时我们加入一小点的盐搅拌均匀，这样做可以提升玉米面饼子的口感和味道。
1.挑选合适的地方 做西式火腿，最合适的原料当然是猪肉，而且要挑选瘦肉多的里脊肉或者臀尖肉。不过现在市场上卖的一般都是全猪肉的火腿。如果你想吃纯瘦肉的火腿，就需要买回来做加工处理了（当然你也可以直接买那种号称“无肥肉”的火腿）。 制作西式的烟熏火腿，最重要的一步在于挑选适合的地方进行腌制和熏制。
作为云南人，首推的是油焖鲈鱼 做油焖鲈鱼需要准备的材料有：新鲜鲈鱼、葱花、蒜末、红椒末（可以不放）、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、花椒粉、干红辣椒段。
“九肚鱼”就是巴浪鱼（Balao），别名海鲈鱼、海鲈鲳。 巴浪鱼原产于印度洋及太平洋西部，我国沿海均有分布，属于近岸回游鱼类。在福建地区，人们习惯称它为“九肚鱼”或“鸡肚鱼”；在广东，则多叫“红衫鱼”或者“五条鱼”。 在广东的海鲜市场上，常见的是活蹦乱跳的鲜鱼或冰鲜鱼。
对于米线的吃法，个人最喜欢的是过桥米线。所谓“过桥”，是上菜时的盛具特别有趣——一个木制的圆桌面，中间高高隆起，四围镂空如雕花，上方以竹篾作为支架，撑住一碗热气腾腾、飘着香气的大米饭。 吃的时候，先舀一勺汤汁在碗里，然后摆入作料和蔬菜，再盖上一层汤汁，把饭压在下面，就可以上桌了。