用油焖的烹饪方式做出的菜都特别好吃~ 推荐几款适合夏天吃的菜品，简单快手又美味！ 做法也很简单哦～ 第一步，将大蒜切末、小米椒切段，青红辣椒去籽切丝；第二步，锅中热油，加入小米椒和蒜末爆香，随后加入土豆翻炒均匀 第三步，将两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱调匀后倒入锅中，
1、准备食材，豆腐切块，泡姜切片，泡椒剁碎 2、锅中倒入油烧热加入豆瓣酱和豆豉爆香3、下切好的豆腐和调料翻炒4、加入清水煮沸后，改小火焖煮5分钟左右5、最后大火收汁，加葱花炒匀就可以啦 【豆瓣焗藕】 食材：嫩藕一根、豆瓣酱一勺、白糖半勺、生抽一勺、老抽适量、植物油一点、干淀粉适量、辣椒段、花椒、八角、
油炸排骨是道大众菜，做法简单快手，酥香麻辣，特别下饭！ 以前我老爸最拿手的菜肴就是油炸排骨(用油炸熟后再进行烹炒)，他老人家过世后，这道菜肴就失传了。。。
我，东北人，非常爱海鲜，对海味有近乎偏执的热爱与品味。所以，我对于鲜鱼的挑选、制作，虾蟹的烹调颇有心得，也经常做给朋友吃，他们评价都不错。但要说最拿手的，还要数这锅【酱卤虾爬子】！ 虾爬子就是螃蟹的幼虫期，身体细长，头胸甲呈圆形，腹部扁平。在北方，虾爬子通常都被炖着吃。在南方，则有葱油和蒸的方法。
通常所说的发霉变质，一般是真菌微生物的繁殖。微生物生长必然要以食物的营养物质为养料，所以凡是长毛腐烂的食品，微生物在夺取食物的营养过程中，同时还会分泌一些代谢产物，这其中，有的代谢产物是毒性很强的“霉菌毒素”被人体吸收入血后会随血液循环而进入全身，引起各个脏器的毒性损害和病理改变，
饺子好不好吃，关键是馅儿调的够不够鲜香四溢！ 很多人调饺子馅都会犯一个相同的问题，就是不管肉馅还是素馅，都喜欢把所有调料放进去，然后疯狂搅拌。 其实这样是错的！！ 因为如果调料放的太多太杂，会破坏食材本身的香味，而且很多调料相互之间是有冲克的，多放一种就会减淡一种风味。
说到豆鼓，我有个奇葩的吃法 就是直接吃！ 把干净的豆鼓放在碗里，然后直接食用 有朋友尝试过没？味道到底怎么样？ 我想说直接吃真的很好吃啊！
大米50-100克，加水适量，置大火上煮沸后改用文火煮成稀粥。或将大米研成粉煎汤代茶饮用，甜咸皆可。煎汤用量按个人所需。煮粥或煎汤用生米为佳。适用于缺奶的母亲在喂哺宝宝前饮用，以补充奶水成分。也可供宝宝6个月后添加辅食选用。亦可用以治疗婴儿腹泻。大便干结者不宜选用。