泻药~ 在下曾在欧洲留学并定居多年，对欧式点心还是略知一二的~~ 对于“丹麦”这个点心的发源地，很多点心爱好者可能并不清楚，其实丹麦并不是一个生产甜点的国家（当然也不是出产曲奇的），而是一个在黄油面包上填充巧克力奶油的国家（比如大名鼎鼎的开放式三明治：
耗油鸡脚，耗油鸡翅，耗油排骨，耗油大虾。。。 还有用蚝油提味的白菜，上海青，荷兰豆。。。 但说到最“耗油”的食材——我觉得是生蚝！ 一只生蚝加三勺蚝油，打匀了涂满整个贝壳，放进蒸炉里蒸熟，那味儿啊，绝了！
我小时候，每年冬季，妈妈都会买上几个猪肚子或猪尾巴做汤，那个汤喝上去味道特别醇厚，现在回忆起来都是满口飘香，那种感觉真是妙不可言；长大后自己挣钱了，也学妈妈那样做过几次，可惜却再也找不回童年时的味道了——后来经过多次尝试，才发现原来问题出在炖汤的火候上。
1.首先，你要有一盆新鲜的蕨菜。 （买来的干蕨菜泡开了也很好吃，但是口感和新鲜的就是不一样） 2.开水下锅焯一遍（喜欢软烂一点可以多烫一会） 3.过凉水沥干待用 4.热油下锅，下姜蒜炒香，然后倒入生抽、少许老抽、白糖调个色（其实不加也可以，
1、准备食材 内皮、葱丝、姜丝、红辣椒；2、处理内皮 锅内烧水，放入猪膀胱煮熟后切成条状备用。 （我买的是已经煮熟的猪膀胱，直接削去外面的一层油）3、烹饪过程 锅内热油，加入葱姜辣椒爆香，倒入内皮，大火快炒片刻后，调入适量生抽和盐，继续爆炒5分钟左右便可出锅。
我第一次吃土豆球，是我一个室友从网上买的外卖 那时候我刚上大一，16年吧好像，我印象挺深的因为我当时还笑他傻多买了一份，然后我们两个人就分着吃完了。（其实也不是很多，感觉比拳头稍微小点） 吃完之后，我和另一个室友说这个真好吃，我想再要一份。 他说那个卖的人说他这是油炸的，吃了容易胖，让我少吃点。
作为一个在西安上学的湖南人，对秦镇辣酱肉夹馍和陕西凉皮真是不服气到不行…… 于是乎为了吃遍全国各地小吃，我开始了我的吃货之旅（当然主要目的还是因为胖）。在走了大半个中国之后，个人觉得最好吃的要数南京的盐水鸭、北京烤鸭、广州的烧鹅。
重庆排骨香肠既可以蒸熟后直接食用，也可以炒着吃或者煮火锅吃，非常入味过瘾。因为排骨肠和其他的午餐肉之类的熟肉食品相比，其制作时所用的生肉较多，而且在制作时也不会煮熟，所以排骨香肠做好之后一定要密封好，最好是挂到通风的地方晾挂在温度较低的地方，如冰箱保存。