茼蒿具有养心安神的功效，想要失眠、神经衰弱的人群可以经常食用茼蒿。茼蒿含有特殊香味的挥发油，有助于下气、消食、祛痰、安心。茼蒿中钠、钾元素比例均衡，具有利尿通便的作用。茼蒿根煮水服用，可治疗大便干结，小孩疳积。用茼蒿煮水，放少量白糖，早晚两次服用，可治疗风热性目赤肿痛、视力模糊。茼蒿是敛汗的良药。
其实，我更喜欢青枣一点，但奈何广东的天气实在不适合种植青枣啊，所以超市里买到的都是牛奶蜜枣了~ 个人觉得牛奶味不太明显，反而是甜味比较突出，不过，我喜欢！！！
2.用温水融化小苏打，倒入面粉中搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团 3.把面团放到温暖的地方发酵到两倍大（我用了7个小时） 4.取出面团揉搓排气 5.切成均匀的小剂子 6.擀成薄厚均匀的薄片，用刀在上面划上两道口子 7.锅里热油，将小饼放入锅里炸制金黄浮起捞出控油8.锅里留底油，
我第一次吃也是在网上看到的，就是直接水煮然后放点盐就好吃了 真的不夸张就很好吃！很清脆 我是非常喜欢吃青菜的一个人 但是油麦菜这个味道我真的喜欢不起来（可能和我不太能吃香菜有关系）但是！ 这个水煮的做法真的深得我心啊，而且我每次做都会多吃一碗饭！！！
2、把猪后腿肉（前腿肉肥瘦相间的比较好吃）洗净，剁成泥； 3、在肉馅中加入适量生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、香油和葱姜末拌匀，最后加入2勺清水搅打至上劲； 4、开始包馄饨啦~我包的馄饨一般大小哦~5、锅里加水煮沸后下入馄饨，等馄饨浮起来后就熟了，快出锅的时候加入青菜煮几分钟就好了哦~~ 小贴士：
干香菇可以用冷水快速泡发，但是味道、口感肯定没有用冷水长时间浸泡的好。 干香菇本身含有营养物质是不用焯水的，直接放入开水中焯一下捞出过凉备用就可以了。这样能最大限度的保留食物中的营养成分。 用冷水将干香菇浸泡软后，先用流水清洗干净，再用开水焯烫1分钟左右去除杂质和异味。