分享一道最近发现的神仙吃法 —— 香煎鲨鱼肉，外面卖的煎鱼鱼皮总是焦的，这个做法完全不会哦！而且吃起来鲜到掉眉1. 处理鱼肉 新鲜的鲨鱼鳃（也叫鲨鱼喉）清洗干净，用刀顺着鱼肉的纹理片成薄薄的鱼片。
昨天刚刚跟小伙伴一起尝试了一下豆油烤肉。我本人是非常非常喜欢这个味道的，于是赶紧做好功课，周末邀上小伙伴们聚一聚！ 店的位置不太好找啊，在虎坊桥附近一个很小的胡同里~不过既然都找到了！必须点两个荤菜啊！（哈哈，我是不是特别体贴）我们点了鸡胗和猪脆骨还有风干肠(风干肠真是不怎么好吃…） 然后就是蔬菜了。
1. 把鲍鱼肉清洗干净，表面的粘膜撕掉（这是很重要的去腥工作）；然后，在表面划上花刀，深一点没关系，不过要注意别弄断。用开水焯烫一下捞出备用。2. 大葱切丝、生姜切片待用。炒锅内热油，三成热时放入大葱和生姜爆香，随后倒入调好的汁儿（糖、醋、酱油的比例是2：2：1），加热沸腾后，关火让酱汁入味儿。
我的天啊，你们真的觉得鸭子很腻吗…… 我小时候住在农村，周围有大片的芦苇荡，夏天的时候晚上会出来很多萤火虫，但是最漂亮的还是要数秋冬之季，那些长着紫色穗花的芦花丛，在月光的映照下就像是童话世界里才有的仙境一般。
我是很喜欢吃咸淡水鱼，比如咸鱼苦瓜汤、盐煎各种鱼（鲻鱼、鲅鱼、黄花鱼等）、糖醋鱼、炸烹鱼等等。我做的最成功的一个菜应该就是熏带鱼了。 用料简单，腥味轻，肉质细嫩，咸香酥脆，带着一点回甜，是让人吃了就会上瘾的好味道。
酒酿汤圆补气补血，酒酿有化痰，美容，补气，补血的功效，生汤圆有补脾，益气，安神的功效，熟汤圆有健脾，温肾，缓中，通便的功效。酒酿汤圆是用糯米和红糖做成的美食，酒酿本身就有一定的甜度，所以用红糖浸泡的汤圆吃起来很甜，吃上两三个就差不多了。