莲藕和竹笋怎么做好吃？
鲜笋烧藕 【原料】鲜笋、藕。 【加工】鲜笋削去外皮，切成片；藕刮尽粗皮，切成块。 【制作】锅内加水适量，放入鲜笋、藕块同煮成汤食用。 【功效】清热开胃，降脂降压。 对高脂血症、高血压病属阴虚内热者，有较好防治效果。 莲藕排骨汤 1.准备好食材。我做的分量大概可以供3-4人享用。
2.把猪肋排用水焯一遍。（这样做是为了去除血水和腥味）
3.然后把排骨、莲藕、大葱切段，生姜切片备用。
4.把所有食材放进压力锅里，并加入料酒、生抽、老抽、白砂糖 和盐。（我用的是电压力锅，所以只加了清水，如果是普通压力锅或者电饭锅建议多放些水或汤汁）
5.按下压力和炖煮键，等着美味登场吧！差不多半个小时就可以喝了~ 我用的是电压力锅，所以只加了清水，如果用普通的压力锅或者电炖锅，记得多放些汤啊！
6.盛碗品尝吧～这锅浓浓的莲藕排骨汤，绝对让你喝了还想吃！ PS：这道汤里我加入了少量的白砂糖，因为我觉得不加糖的汤没有滋味～喜欢清淡的朋友也可以不放白糖哦。另外，如果不喜欢喝浓汤的可以少放水，多加料酒和酱油，不过这样汤汁颜色会比较淡。 根据个人口味调整味道即可。