2015年8月更新 最近好多人问这个粉皮，于是决定重新更一下做法！ 因为是手工做的，所以每一步都需要很认真小心哦~ 材料：马铃薯淀粉（生粉）、开水、凉水（一定要用凉开水！不能直接用自来水或者纯净水喔！）、食盐适量。 我用的是微波炉烤盘，下面最好铺上一层油纸。
以前在老家，有夏秋两季的时令菜，春冬两季也没什么可吃的。 春天野菜多，香椿，蕨菜，马齿苋，槐花。。。 夏天各种瓜果蔬菜旺盛期，最丰盛。 秋天有南瓜，花生，黄豆，山药。。。 冬天就白菜土豆萝卜豆腐这些。 我家在河北，不是农村，是县城周边小乡村，所以菜品没有那么丰富。
家常红烧鲫鱼的几种料：首先是葱姜蒜与辣椒。葱姜蒜是炒菜中的最佳辅助，也是最佳的调味剂。做鲫鱼时，如果用花椒生姜炖鱼，那么炖出来的鲫鱼鲜味十足，味道更胜一筹。同时，如果在炖鲫鱼时，用葱炖，那么炖好的鲫鱼味道鲜美。如果用大料炖鲫鱼，鲫鱼味道会更加厚重一些。所以，炖鱼的话，其实用大料也是很不错的选择。
1、买回来的新鲜猪肝，用清水冲洗干净。2、用清水泡出血水（浸泡的时间大概一个多小时，这个过程很必要，因为血水是腥味的主要来源）。3、浸泡过后再清洗一遍并沥干水分备用；生姜去皮切片；大葱切段。4、取一个小碗，加入生抽+老抽+料酒调成酱汁备用。
有条件的减脂者（或增肌者），可以天天吃美食，天天有鱼有鸡有肉，在味蕾得到最大满足的情况下还能让身体一直向减脂（增肌）的方向发育。而大部分的减脂者或增肌者（特别是学生党），都没有充裕的经济条件去购买昂贵的食材；也没有足够的时间和精力天天研究健身菜谱、天天折腾厨房；甚至没有一个能让自己施展拳脚的厨房间。
炸丸子是不少朋友都喜欢的一道传统做法，外酥里嫩、咸香酥脆的炸丸子无论是作为主食还是佐餐都再合适不过了。 那今天呢，小编就来分享一道简单的家常版炸丸子吃法，做法简单、味道棒极了！
1、辣椒炒肉 很多人喜欢吃辣椒炒肉，但自己做总是味道差一点。其实呀，做辣椒炒肉可是有诀窍的！用腌制的肉片和青红辣椒一起炒，鲜嫩入味又好吃~ 【食材】 猪瘦肉200g、青椒2个、小米椒6个（可不用）、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖5g、花雕酒15ml、淀粉8g、