分享一个最近做过最好吃的做法 原材料：小黄鱼500g、香菇3朵、榨菜1包 调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉1勺、冰糖几颗 第一步，处理食材 黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净控干备用；香菇切片，榨菜切丝备用（这个香菇我特别爱了，鲜得很呐） 第二步，腌制 鱼身划几刀方便入味，然后依次加入盐、
三月瓜，又称佛头菜、佛头瓜、三月泡儿等 ，是春季时令蔬菜。 产于我国大部分地区，以南方栽培面积最为广阔。可分春黄瓜和秋黄瓜两个类型。 其特点是色呈碧绿，肉质脆嫩香甜，水分多而含糖量低。宜于拌食或做汤。
准备用料 藕、剁椒、姜、生抽、醋、白糖、麻油、辣椒油 1.藕去皮，冲净沥干水分后切成条状（尽量薄一些），放少许盐腌制10分钟左右待用；2.姜切末，辣椒剪成丝，剁椒和白醋拌在一起调成汁；3.起锅热油，下姜末爆香，然后放入藕条快速翻炒一会儿，调入适量生抽、醋、糖和调好的剁椒拌匀出锅装盘，
作为一个在内蒙古生活过很久的山西人，我对于烤羊肉的喜好可以说近乎偏执。后来离开了内蒙来到了广东，想要吃一顿烤羊肉实在是太困难了（不是诋毁南方，是事实）。于是在家里入手了一款电烧烤炉，虽然味道和外面比起来还是有些差距，但至少能解一下馋虫了。最近天热了，晚上在家吃着烤串喝着啤酒，简直美滋滋啊。。。
首先推荐一个特别棒的酸菜鱼做法——老坛酸菜鱼 准备原料和酱料：巴沙鱼、酸菜、红辣椒、泡姜、泡辣椒、蒜瓣、葱花、香菜、蛋清、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、黄豆酱、冰糖、生粉。
原料： 鸡蛋两个、豌豆一小碗（约150g）、胡萝卜半根、新鲜虾仁7-8只、葱适量、姜适量，盐1/2茶匙(3g)、胡椒粉1/4茶匙(1g)、淀粉2汤匙(30ml)； 做法： 用滚水和适量食盐泡熟豌豆，沥干备用。鲜虾去头、剥壳并抽出肠线，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分备用。
1. 芒果和牛奶是绝配，芒果和奶搭配在一起简直就是人间美味！而且做法简单方便，只需要准备两个芒果，一盒纯牛奶即可！
夏天是吃黄瓜的最好季节，市面上卖的黄瓜大多又青又脆，但是有些人不太爱吃这种青涩的黄瓜，那么，如何能让黄瓜入味，在视觉上和口感上都变得美味呢？其实很简单，只需要把切好的黄瓜腌一下，然后再用蒸锅蒸熟，淋上酱油，放点辣椒油、香油，一盘好吃的凉拌黄瓜就做成了！
番瓜花也就是南瓜花，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1/B2等成分，口感鲜嫩，清香怡人。 做汤是最简单的吃法了，比如可以做成南瓜花鸡蛋汤，香味四溢，营养丰富，喝下去暖暖的，特别舒服。 如果觉得单吃太素的话，也可以加入虾米一起煮，味道更鲜美。 我最喜欢把刚采摘的嫩南瓜花和着蒜泥一起捣成酱，拌着吃。