1.准备食材 （1）首先我们准备一下食材，猪肝200克左右、洋葱半个就可以了。 （2）接下来把猪肝放在盆中洗净，在肝的表面和内部都打上花刀，打上花刀更容易入味，然后把血水洗干净备用，如果猪肝比较厚的话可以改刀切薄一点。
我平时在家清蒸鱼的步骤是这样的： 首先准备一条新鲜的海鱼（江鱼、湖鱼等淡水鱼也行，不过因为淡水鱼的土味较重所以并不太适合清蒸） 用厨房纸蘸湿后轻轻吸去鱼身上的水（这样可以让鱼肉在烹饪过程中不会散掉） 再切少许姜片和葱段铺在盘底备用 最后就是调一个简单的蒸鱼豉油了，这个蒸鱼豉油的调配方法比较随意： 1、
我第一次知道有“活菜”这个词儿，也是从知乎上看到的，一个美食大V写的，大概意思是有些蔬菜买回来不用洗就去炒了，因为水进到蔬菜里边其实是挺难的（不是特别难，我解释一下）；而且蔬菜本身的细胞壁存在，可以保留水分，保持鲜嫩，所以没洗完就直接炒了其实也没啥！
咸梭鱼，可能大部分人都没吃过，它属于海鱼的一种，生活在海里，由于盐度较高，味道也比较独特。 做法也简单，直接蒸熟了吃就可以了。下面分享一道最简单的做法。 食材准备： 咸梭鱼、小葱、姜 第一步：将鱼清理干净后，摆入盘中。
一、特色菜品 1、“木鱼三绝”之——生态烤鱼 说起吃，当然要吃木鱼的特色烤鱼啦~ 据说木鱼的烤鱼有“四个绝”，即鱼眼珠绝对黑亮，鱼肉绝对鲜嫩，鱼皮绝对焦香，汤汁绝对浓香。 不过小渔最欣赏的还是木鱼的烤鱼外脆里嫩，香辣适口，鱼肉蘸着汤汁香辣软糯，一口下去超满足。
作为一个土生土长的新疆孩子，我认为拌面是非常好的一类食物。 首先从制作的角度来说就相当简单了，煮完面条过一下冷水就可以了，关键就在于调料汁儿，好的调料汁儿是拌面好吃的灵魂。
原料 羊头一个、山药一段、胡萝卜一根、葱几根、姜三块做法步骤 1.将以上原材料洗净；2.胡萝卜去皮，切滚刀块，山药去皮切块，葱切段，姜切片；3.砂锅内放水，放入切好的羊头、葱段、姜片，小火炖煮两个小时后加入胡萝卜和山药，继续小火煮一小时后调味即可。
喜欢面食的你，有没有特别钟爱的一种面食？我最爱吃的面食是刀削面！ 刀削面的做法，其实也不难！用料：高筋面粉500克、清水250毫升、鸡蛋1个、食盐6克、玉米淀粉50克做法步骤：第一步：将高筋面粉倒入盆中，加入清水和鸡蛋，搅拌均匀后，开始揉面；第二步：揉成光滑的面团后，
第一次知道青蟹还可以这样吃呢，以前看到的都是蒸啊，炒啊，或者做汤啊……这水煮熟了之后是绿色的嘛？ 本来觉得这货甲壳坚硬，肉应该也很结实，没想到一煮就软烂，而且不用什么技巧就能撕成一块块的，不错哦~~就是有点腥味，不知道是不是螃蟹本身就有的味道，不过用清水加少许黄酒和生姜片浸泡了一会儿后，
芋头的吃法有很多，小优整理了部分芋头的吃法，感兴趣的小伙伴可以来看看哦~ 蒸芋头： 将买回来的芋头清洗干净后蒸熟，然后取出放在碗里面，撒上白砂糖，用筷子搅拌均匀，这样就可以吃到香甜美味的蒸芋头啦！炒芋头丝： 将泡好的芋头切丝，然后把切好的芋头丝放到锅里用油炒至熟透，加入适量食盐调味即可。