吃过一次，挺好吃的 以前没吃过这种馅的饺子，朋友从外地带回来的，说很出名，让我尝尝 饺子皮是那种非常薄的，跟云吞皮有点像，但是又有点不一样，颜色是半透明的，非常有韧性，不容易破损 因为是很薄很薄的饺子皮，所以一个饺子很好熟，非常容易煮透，也不会烂糊。
香芋做法大全集 - 香芋蒸排骨 食材准备： 排骨500g、芋头380g、大葱1根、生姜2~3片、八角一颗、料酒适量、生抽少许、胡椒粉适量、白糖少量、食盐适量 制作步骤： ①.排骨洗净后剁成小块，用冷水浸泡出血水；②.芋头削去外皮，冲洗干净后切成块状；③.锅里烧开水，放入排骨焯一下，
小葱花卷 1、面粉中加泡打粉，和成面团，盖上盖子醒10-20分钟； 2、取出面团擀成薄片，涂上一层油，撒上一把香葱碎，用勺子压一下； 3、从一边开始向上卷起来，卷的紧一点； 4、切成小段，用筷子按压一下，再擀成饼待用； 5、鸡蛋打成蛋液，加入食盐搅匀； 6、平底锅加油烧热，
作为一个地道潮汕人，麻薯饼、粿汁、肠粉都吃得贼香，但要说最钟爱的，还是芝麻糊饼。 虽然叫“糊”，其实一点儿也不“糊”，反而绵软滋润，口感细腻。 芝麻糊饼在潮汕地区十分常见，一般路边小摊都有售卖，价格便宜，一个大概就1-2元。很多外地朋友来潮汕旅游都会买上一些作为手信。
我平时在家自己做水煮牛肉，调料很简单，只用到了郫县豆瓣、豆豉和花椒，但是做出来的味道很香很好吃哦！ 具体做法如下：先将牛肉切薄片，用水泡一下沥干后加少量蛋清、淀粉抓匀备用；莴笋切片用盐和清水拌匀备用；锅内适量油烧热放入两匙豆瓣酱炒香，加适量干辣椒段、一勺豆豉翻炒几下，倒入水或高汤煮开，加入花椒粒，
在云南很多人家里都会自制的腌牛肉，叫作“腌牛肉”其实做法很讲究，做好的成品味道也很不错，跟街上卖的卤肉、酱肉口感差别很大。 制作【腌牛肉】需要准备的食材很简单：新鲜牛肉、干辣椒、花椒、生姜、冰糖、食盐、生抽、老抽。
1.首先挑选新鲜没有腐烂的青梅，用清水冲洗干净，泡入清水中待用；2.将柠檬切开，连皮带核一起放进榨汁机里榨成汁；3.往洗净的青梅中加入适量的盐搅匀，腌制半小时左右，再用凉开水清洗干净；4. 将凉开水倒入锅中烧开，再加入冰糖搅拌至融化，然后关火让糖水冷却下来；5. 待糖水冷却后，将青梅放入，
1.用开水泡干豌豆，我一般要泡一晚上（10个小时左右），然后连水一起倒进搅拌机里打成细腻的浆状，过滤掉豌豆皮备用 （也可以把泡好的豌豆放进电饭煲里按下煮饭键煮熟，更简单一些，不过打豆浆的机器比较精密，打的更细腻）2.在滤出的豌豆泥中加2勺白糖和2勺牛奶调成糊状 3.上锅蒸15分钟左右，
四川人，在云南上大学，现在在加拿大工作，可以说是很喜欢吃酸菜鱼的了。 先说国内：1.四川-眉州东坡厨房（全聚德那个店），酸菜鱼价格：138一斤。鱼肉很嫩，但是我觉得有点腥味；这个味道是正宗的川味，不过吃不了太辣的不要点红色辣椒那份；2.北京-南锣那儿的“张旺”，酸菜鱼价格：69元/斤。