我老家是山东临沂的，我们这里也有腌萝卜干的习俗，但做法却不一样！ 首先，腌制萝卜干需要挑选个头比较大，而且比较脆爽的白皮萝卜，用削皮刀刮掉外皮以后，再切成大小均匀的段儿备用； 其次，把切好的白萝卜段放在盆中，加入食盐拌匀，杀出里面的水分后，装在一个无水无油的密封容器中，封上保鲜膜放置24小时左右，
1，烤鸭最棒的味道，是蘸着酱吃的！ 做烤鸭的时候，不要只想着怎么烤得皮更脆。要想着怎么让你的烤鸭更好吃。最好的方式就是，在烤制的过程当中，每半个小时涂抹一次酱料（葱酱）。这样出来后的鸭肉，味道极好。不腥也不燥。2，用荷叶饼夹着吃也很好 把刚烤好的烤鸭切成片，用新鲜的荷叶饼卷起来吃，也是极佳的吃法。
2018年做的视频，当时发在微信公众号上，现在找不到了。 姜汁撞奶是广东甜品，主要原料是生姜和牛奶，但我觉得加了糖的姜汁太腥了，于是减少了一半姜的量，做了无姜版姜汁撞奶。 把削好的生姜放进榨汁机，加少许凉开水，打成糊状。
之前做过一道咸蛋黄酱鸭，那味道，真叫一个棒啊！ 后来因为做这个酱需要放白酒和醋，我老婆不让，说孩子吃了不好，就作罢了。后来就用烤鸭的鸭架熬了一锅汤，那滋味也是美滋滋的。 今天做这个菠萝咕咾鸭，主要是用鸭架、菠萝和青红椒来炒。 先来说说这道菜的具体做法吧。
以前在老家养过土鸡，每次看到鸡蛋被孵出来的小生命充满整个蛋壳的时候，那种神奇的感觉让人着迷。 后来来到大城市，买到的鸡蛋都是冷冰冰的，再也看不到了。第一次吃到毛蛋是在大连，一个朋友带我去一家小店吃水煮毛蛋和拌毛蛋。
夏天是吃豆荚的季节，很多人可能不喜欢吃豆子，但是特别爱啃豆荚，青翠的豆荚在口中“嘎吱嘎吱”的嚼着，那感觉别提多美妙了！ 说起豆荚，它可是药食同源的佳品呢！《别录》中称其可“主胸痹，止渴明目，消水气，消肿，除烦热，解酒毒”；《本草衍义补遗》谓其“补肾；止泄痢。
1.梅林中学旁边那条路有个小酒馆，叫“酒窝”（不知道是不是这个名字），可以去那里喝酒聊天（不要在意酒的品质，便宜就行！），里面环境还不错，有卡座和包厢，我去的时候是夏天，晚上去的人很多，白天去的时候感觉比较清静。
之前写过，再贴一次 喜欢面包的人，大概很难放弃面包吧。 我就是，所以这次来重新认识一下面包吧。 和蛋糕比起来，面包的颜值往往不那么出色。金灿灿、蓬松松软的长相也总让人觉得没什么“内涵”，好像吃下去就饱了。 但当你把一块面包捧在脸上的时候，你会闻到面包那种独特的麦香味儿（对！
我也不知道该怎么好吃！ 我只知道放点豆瓣酱、剁辣椒，蒸一下就可以吃了 可是就这样子吃总觉得差点什么味道，于是我会放点生抽、香油搅拌一下。 可是这样吃还是觉得差点意思，于是我又加了点味精和白糖提味。